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全国中小学“教学中的互联网搜索” 教案设计 《生活中常见的盐》第1课时 一、教案背景： 1、面向学生：□中学 □小学 学科：初中化学 2、课时：共1课时 二、教学课题： 课题1 生活中常见的盐 三、教学背景分析： 教学内容：本课题是人民教育出版社《化学》九年级下次第十一单元课题1“生活中常见的盐”内容。本课题与人类的生产和生活紧密相连，与生活联系非常紧密。 盐的概念已经在第十单元中酸、碱的化学性质中提出，本节课从学生身边事物出发，通过探究碳酸盐的性质和用途，归纳总结酸、碱、盐等化合物知识。通过碳酸盐与盐酸之间的反应引出复分解反应以及它的条件。本单元也是九年级化学元素化合物知识的最后部分，本课题也是对酸、碱、盐之间的复分解反应以及其发生条件、碳酸根离子的检验、物质的分离与提纯等内容的总结和延伸，为高中进一步学习打好基础。 学情分析：九年级学生已经了解一些生活中常见的盐，但是存在化学上指的盐就是生活中每天吃的食盐(NaCl)；已经学习了碳酸钙和盐酸反应的事实，具备设计简单实验和基本实验操作的能力。 四、教学目标分析 （一）知识与技能 1.了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生成、生活中的主要用途； 2.初步学会碳酸根离子的检验方法。 （二）过程与方法 1.运用实验对比的方法设计碳酸钠与盐酸的反应； 2.学会运用所学知识解释一些生活实际问题。 （三）情感态度与价值观 1.从学生身边最熟悉的物质出发，认识与人类生活密切相关的物质世界，激发学习化学的兴趣。体会到化学来自生活，用到生活中去的学习价值。 教学重点 生活中几种常见的盐的组成及其用途，以及掌握碳酸根离子的检验方法。 教学重点 1.碳酸根离子的检验方法。 四、教学方法： 采用多元智能方法、实验探究法、讲解法、多媒体电子白板等 五、教学过程示意图： 六、教学设计： [引入新课]ppt展示馒头的图片 【提问】大家知道早餐的馒头是如何做出的吗？ 【播放视频】馒头的制作 /v_show/id_XMzExMDY1MjI4.html 【观看】观看后请同学分组讨论并提出问题。 【问】通过刚才的短片，你能提出哪些问题呢？ 【学生】纯碱是碱吗？为什么加了纯碱的馒头不酸了，而且馒头变得蓬松多孔了呢？ 【教师】下面我们就一起来讨论这个问题。先讨论 纯碱是碱吗？纯碱的化学式是？ 【学生】纯碱是碳酸钠，化学式为Na2CO3，没有氢氧根不是碱，属于金属离子和酸根离子组成的化合物，是属于盐。 【教师】 CaCO3和Na2CO3共同点是都含有 ,可以称为 盐 同理NaCl、Na2CO3、NaHCO3 都含 元素，可称之为 【教师】今天我们就来学习碳酸盐。 【学生】第二个问题，为什么加了纯碱的馒头不酸了，而且蓬松多孔了呢？ 【查阅资料】面粉在发酵时会生成有机酸。 【教师】回忆前面学过的碳酸钙和盐酸的反应，你能够得到什么结论？ 【学生】猜想可能是碳酸钠和有机酸发生反应了。 【学生实验】下面请同学们进行分组实验。 【学生】动手分组实验，碳酸钠和盐酸、硫酸、醋酸的反应。填好学案，记录好实验报告并得出结论：碳酸钠和酸反应会生成二氧化碳气体。 【教师】实物展示一袋发酵粉。现代生活中常用发酵粉来做面包。那么发酵粉又起到什么作用呢？和传统方法只做馒头的原理一样吗？它能和酸反应吗？我们来做一个实验。 【演示实验】发酵粉和稀盐酸的反应。 【学生】观察发现发酵粉和稀盐酸可以翻生成CO2. 【教师】发酵粉的主要成分还有碳酸氢钠。那么碳酸氢钠在制作面包时起什么作用？ 【学生】可能和碳酸钠相似。 【教师】同学猜想对不对？首先我们对比一下碳酸氢钠和碳酸钠的组成。 【学生】学生对比发现，碳酸氢钠也是碳酸盐。组成和碳酸钠相似，比碳酸钠多了氢元素。 【教师】下面我们来完成实验探究一：碳酸氢钠分别和盐酸、硫酸、醋酸的反应。 【学生】观察发现，碳酸氢钠和酸反应能产生二氧化碳。 【教师】列出碳酸钠，碳酸氢钠和不同酸的反应。讨论分析碳酸盐和酸的反应规律。 【学生】对比分析盐酸、醋酸和硫酸与碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙都能反应生成二氧化碳。得出结论：碳酸盐和酸反应都能生成二氧化碳。得出结论：碳酸盐和酸反应都能生成二氧化碳： 碳酸盐的检验方法 【教师】我们生活中有哪些物质含有碳酸盐的呢？ 【学生】展示自己搜集到的可能含有碳酸盐的物质。例如：钙片、鸡蛋壳、贝壳等。 【教师】请同学们通过实验验证你找到的物质中含有碳酸盐。 【实验探究二】盐酸盐的检验。观察现象，完成学