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参考资料 [1]程备久主编 卢向阳 蒋立科 潘登奎副主编.生物质能学.化学工业出版社,2008年02月第1版. [2]刘仲敏,林兴兵,杨生玉.现代应用生物技术.北京:化学工业出版社,2004 [3]贾树彪,李盛贤,吴国峰.新编酒精工艺学.北京:化学工业出版社,2006. [41马赞华.酒精高效清洁生产新工艺.北京:化学工业出版社,2004. [5]袁振宏,吴创之,马隆龙等编著.生物质能利用原理与技术.北京:化学工业出版社,2006. [6]王革华,田雅林,袁婧婷.能源与可持续发展.北京:化学工业出版社,2005. * * 第一页:自带杯子 * 生物质燃料乙醇 — — 能源植物开发与利用(课程报告) 班级:11级应生B班 姓名:和盛 学号:114120271 日期:2014.5.21 人类有史以来利用能源、开发能源,并逐渐认识到大自然所赐予的可利用非再生能源资源是相当有限的。随社会的发展和科学技术的进步,寻找可替代的生物可再生能源已成为人们共同努力的目标。相关专家对世界未来能源结构分析结果见图10-20。在21世纪,生物质能源将是人类能源利用的主体之一。对发酵生产与管理的全过程国家已经制定出洁净生产技术行业规范化标准及相关激励措施。这些对于解决能源补充问题、保护生态环境、拉动农业及相关产业的发展,无疑将起到重要作用 生物质燃料乙醇 1 燃料乙醇的概述 1.1乙醇的理化性质 1.2乙醇发酵的原理 1.3乙醇发酵生产的主要原料 2 燃料乙醇的生产主要途径与工艺 2.1谷物发酵途径与工艺 2.2植物纤维质原料发酵生产乙醇工艺 3发展燃料乙醇的意义 3.1国内外燃料乙醇基本发展状况 3.2燃料乙醇发展与前景展望 思考题 参考文献 1 乙醇能够直接代替汽油、柴油等,既可以用作动力燃料,也可完全作为民用和工业用燃料,故有燃料乙醇之称。每千克乙醇燃烧约释放30000kJ的热量,而且不含硫及灰分,是一种优质的、极具发展潜力的、可规模化生产的、洁净的新型燃料。 乙醇作为新能源,最大的优势在于其属于可再生能源。目前世界上利用发酵法生产乙醇的主要原料有谷物、薯类、糖料作物和植物纤维质原料。谷物中主要原料为玉米等。植物纤维质原料具有资源优势,更具有开发潜力,被发达国家以及部分发展中国家用于乙醇的规模化生产。随着石油、煤炭等矿产能源资源的快速开采和大量消耗,导致不可再生资源快速枯竭,寻找可再生性能源是人类社会可持续发展的紧迫任务。因此,无论从可持续发展战略角度或国民经济建设方面考虑,大力发展燃料乙醇生产都具有重要意义. 1.1 乙醇的理化性质 乙醇是无色透明液体,具有特殊的芳香和刺激气味;吸湿性强,可与水以任意比例混合;易挥发、易燃烧,乙醇蒸气与空气能形成爆炸性混合气体,爆炸极限为3.5%~18%(体积分数)。 乙醇具有还原性,可被氧化为乙酸;在氧气充足的条件下,通过燃烧可被彻底氧化为C02和H20。乙醇能使细胞蛋白质变性、凝固,尤以75%(体积分数)乙醇作用最为强烈。 乙醇浓度高于75%,作用效果反而降低。其主要原因是高浓度乙醇会使细胞表面的蛋白质变性沉积,迅速凝固并形成一层薄膜,进而阻止乙醇向内部渗透。因此,临床上常用v5%的乙醇碘溶液作消毒剂。乙醇易被人体肠胃吸收,吸收后迅速氧化分解放出热量。少量乙醇对于大脑有兴奋作用,过量乙醇则具有麻醉作用,长期大量的乙醇对肝脏和神经系统有毒害作用。 乙醇发酵的原理 乙醇生产方法分为两类,即微生物发酵法和化学合成法。我国乙醇生产以微生物发酵法为主。这种方法主要以富含淀粉或纤维素的作物等为原料,通过粉碎、脱胚制浆、液化、糖化、发酵、蒸馏、脱水,最终获得乙醇。例如玉米发酵生产乙醇的基本流程如图10--1所示。 1.2 化学合成法 化学合成法生产乙醇,主要是利用石油裂解产出乙烯气体来合成乙醇。主要有乙烯直接水合法、硫酸吸附法、乙炔法3种工艺流程,其中乙烯直接水合法工艺应用较多。该方法以磷酸作为催化剂,在高温高压条件下,乙烯和水蒸气直接反应生成乙醇。 乙醇发酵生产的主要原料 按照所用原料的不同,可将发酵法生产乙醇分为以下几种:淀粉原料生产乙醇,糖质原料生产乙醇,纤维素原料生产乙醇,工厂废液生产乙醇等。相比较而言,用糖质原料生产乙醇要比使用淀粉质原料和纤维素原料简单而直接,因为用淀粉和纤维素制取乙醇需要经过水解糖化:而纤维素水解比淀粉难度大。 1.3 (1)淀粉质原料淀粉质原料发酵是我国生产乙醇的主要原料,主要有玉米、小麦、大高粱、大米、木薯、甘薯、马铃薯等。从栽培、分布、经济等方面考虑,以玉米、甘薯
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