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内蒙古西部地区荞麦产业化发展研究 摘要 内蒙古西部地区荞麦的种植有着悠久的历史，是内蒙古地区农业经济不可 或缺的重要组成部分，随着国内国际对养麦制品的需求和认可程度不断提高， 近些年对于荞麦经济的研究已经被越来越多的人所重视，本课题以农业产业化 理论为基础，深入探讨研究内蒙古西部地区荞麦产业化的发展。首先通过分析 内蒙古西部地区荞麦产业化发展的意义、理论基础和中国荞麦经济发展的状况， 重点对内蒙古西部地区荞麦经济发展存在的现实问题及其原因进行初步探寻。 然后对国内四川省、江苏省、陕西省和内蒙古通辽市库伦旗已经建设的荞麦产 业化基地成果及其发展模式进行分析，并且通过借鉴欧美国家农业产业化成果 经验和分析粮食加工出口大国加拿大外荞麦产地生产，加工和贸易研究成果， 进一步深入挖掘内蒙古西部地区荞麦产业化发展中存在的问题。最后根据这些 问题提出三点解决对策，其一是增强政府在农业方面的指导作用，对农民进行 技术扶持和宣传教育，其二是大力发展农村专业合作组织，解决小农户与大市 场对接的矛盾，其三提出构建内蒙古匹部地区荞麦产业基地的构想。探寻内蒙 古西部地区荞麦产业化的发展道路，促进西部地区农业产业结构的升级调整， 发展荞麦产业化经济，使之产生规模效益，对于促进内蒙古西部地区农村脱贫 致富，实现农业的增产，保证农民的增收和经济增效有不可忽视的重要意义。 关键词：内蒙古西部；荞麦；产业化；发展 ASYUDYONTHE lNDUSTRlALIZATIONDEVELOPMENTOF BUC科州EATlN THEWESTERNINNERNONGOLIA Abstract The ofbuckwheatinthewesternInner hasa isan planting Mongolialonghistory．It and of ofInner the indispensableimportantpartagriculturaleconomyMongolia．Withhigh demandand ofthe indomestic the buckwheat and researchof recognition production abroad，the buckwheatis moreandmoreattention．Thethesisdiscussesthe economygraduallypaid deeply buckwheatinthe Inner the of industrializationof western development Mongolia埘t11theory industrialization．Thethesis the ofthe ofthe agriculture analyzessignificance development industrializationofbuckwheatinwesternInner theoreticalbasisandtheconditionof Mongolia,the economic