1第一节细胞中的原子和分子解说.ppt

第一节 细胞中的原子和分子 组成细胞的元素 原子 分子 构成生物体各种化合物的含量 细胞中的无机化合物 人体中化学元素的含量 人体中化学元素的含量 在组成生物体的元素中，碳、氢、氧、氮、磷、钙占98％ 不同生物体内所含的元素种类基本相同，但每种元素的含量却不同 没有发现生物体内的任何一种元素是无机自然界中所不存在的 缺乏必需元素可能导致疾病（克山病缺硒） 细胞中的无机化合物 细胞中的无机化合物 构成生物体各种化合物的含量 例题:(1998年上海） 过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是 （ ） A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水 水的特性 水是极性分子，水分子中所形成的氢键就成了有极性的共价键。水的这一特性使水有较强的内聚力和表面张力。 水还具有比较大的比热和汽化热等特性，使得水成为生物体的温度调节剂。 水的特性 由于内聚力，水可以在根、茎、叶的导管中形成连续的水柱，从而可从根部一直上升到参天大树的树梢。 由于较高的表面张力，所以水蝇等昆虫能在水面上行走。 由于水分子的极性，它可以和多种极性分子和极性表面结合，这就是水的附着力