3.8炒炭解说.pptVIP

[复习思考题] 炒炭的含义、目的是什么？操作方法、炮制程度、注意事项如何？有何异同？掌握重点药物。 中药炮制学 主讲 :李宁 想睡觉的有木有，呼呼 炒 炭 这块像鸭子？嘎嘎嘎嘎 概念： 将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面呈焦黑色或焦褐色，内部棕褐色或棕黄色，并具有焦香气。 “燔（fan）发” “燔艾” 王不留行炭治金疮，血余炭治小便不利； 大黄炭治带下， 石榴皮炭治下痢 女孩子需了解 炭药在古代最主要的用途是“止血” “大抵血热则行， 血冷则凝……见黑即止” 其书首方为 “十灰散” 此方汇集凉血、涩血、散血、行血之品，各烧炭存性，使凉者凉，涩者涩，散者散，行者行，故可用于热瘀兼有之崩漏 。 大黄、大小蓟、荷叶、侧柏、白茅根、茜草、栀子、丹皮、棕榈炭 炒炭要求存性 “存性”：炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味。 花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形。 操作注意事项： ①炒炭时要控制火力。 质地坚实的根、根茎、厚片类药物，宜用 武火炒至表面焦黑色，内部棕褐色； 质地疏松轻薄的花、花粉、叶、全草、薄 片类药物，宜用中火炒至表面黑褐色或棕 黄色。 ②炒炭过程中由于锅温较高，植物类药物易 出现火星迸起现象，为防止燃烧，宜喷淋适 量清水熄灭锅中的火星，防止燃烧灰化或酿 成火灾。 但注意喷水量不宜过多，且要炒干后出锅，防止饮片的含水量过大。 ③炭药出锅后必须摊开冷却（约1周左右），或置于 密闭容器中隔氧冷却，防止余烬复燃；待充分冷却 后再入库收贮。 操作要点： 火力：武火或中火。 搅拌翻动：稍慢。 炒制时间：较长。 炒制程度：表面焦黑色，内部焦黄色或焦褐色。 了解即可，OY 现代研究炭药止血的机理可能有以下几个方面： 1．炭素对止血作用的影响：许多植物药经过制炭处理，高温炭化后产生大量的活性炭（炭素），炭是一类多孔性的疏松物质，具有收敛吸附之性，可以直接接触出血部位，机械性帮助止血。 2．钙离子对止血作用的影响：钙离子具有缩短凝血时间，促进血液凝固等止血作用。而绝大部分植物中都含有钙，大多以草酸钙的形式存在。在高温下植物中的草酸钙被破坏，释放出游离的可溶性钙离子，从而增强止血作用。 3.鞣质对止血作用的影响：鞣质内服或外用时具有收缩毛细血管等收敛止血作用。 鞣质与血液中的蛋白结合形成大分子物质 鞣质耐热性较强 有些药物制炭时细胞内的其它成分能转化成鞣质。如：槐米炒炭后其苷类缩合成鞣质 4．其他成分对止血作用的影响：实验证明除了钙离子、鞣质外还有其他止血成分具有止血作用，例如大黄中的大黄酚和大黄素-6-甲醚也具有止血作用。 大黄酚降低毛细血管通透性，缩短凝血时间，促进血小板生成 大黄素甲醚有明显的促凝血作用 大 蓟 处方用名 大蓟、大蓟炭 来 源 菊科植物蓟Cirsium japonicum DC的干 燥地上部分或根 历史沿革 捣汁，酒渍。烧灰存性 现代炒炭 炮制方法 原药材，除去杂质，抢水洗净，润软， 切段（全草）或切薄片（根部）。 大蓟 大蓟炭 原药材，用武火加热，炒至表面焦黑色， 内部棕褐色，喷洒少许清水，灭尽火星， 取段晾干。 成品性状 生品：不规则的小段表面绿褐色或棕褐色， 根为类圆形薄片表面类白色，周边暗棕色。 炒炭：表面焦黑色具有焦香气。 炮制作用 生品：味甘，苦，性凉。归心，肝经。凉血止血，祛瘀消肿。 大蓟炭：炒炭后凉性减弱，收敛止血作用增强。 三毛你好帅哦 我晕，别说实话好不好，人家会害羞的 干 姜 处方用名 干姜、炮姜、姜炭 来 源 姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干 干燥根茎 历史沿革 烧存性，炮姜炭等 现代砂烫、炒炭等 炮制方法 原药材，除去杂质，略泡，洗净，润透 切厚片（2-4MM）或块，干燥，筛去碎屑。 干姜 姜炭 原药材，用武火加热，炒至表面焦黑色， 内部棕褐色，喷洒少许清水，略炒， 取出晾干，筛去灰屑。 炮姜 河砂置于容器内，武火加热，再加入干 姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面 棕褐色，取出，筛去砂，晾凉。 成品性状 生品：不规则的厚片或丁块。表面棕灰色或淡黄 棕色。 姜炭：表面焦黑色内部棕褐色。 炮姜：表面鼓起，棕黄色，内部深黄色。 干姜 炮姜 姜炭 炮制作用 生品：味辛，性热。温中散寒，回阳通脉、燥湿 消痰.能守能走， 力速，作用强，回阳救逆。 姜炭：苦涩，性温。辛味消失，守而不走，止血 温经。温经作用弱于炮姜，固涩止血作用强 于炮姜。 炮姜：味苦性温，温中散