【学海导航】2017高考生物一轮复习 生物技术实践 6 植物有效成分的提取课件 新人教版选修1.pptVIP

第1讲 人体的内环境与稳态 高考总复习（第1轮） 生物 生物技术实践 第6讲　植物有效成分的 提取 选修 1 高考有我，前程无忧 考点1　植物芳香油的提取 1．植物芳香油的提取方法： (1)蒸馏法：常用的是　 　，原理是利用水蒸气将　 　性较强的植物芳香油携带出来，形成油、水混合物，冷却后分出　 　和　 　。分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。 (2)压榨法。 (3)萃取法：原理是芳香油易溶于　 　。 试梳理 水蒸气蒸馏法 挥发 油层 水层 有机溶剂 2．玫瑰精油和橘皮精油的提取： (1)玫瑰精油的提取： ①方法：水蒸气蒸馏法。 ②蒸馏装置： 过程：鲜玫瑰花＋清水→水蒸气蒸馏→　 　→分离　 　→除水→玫瑰油。 (2)橘皮精油的提取： ①方法：　 　法。 ②过程：橘皮干燥去水，用　　 浸泡→漂洗→压榨→　 　→静置→再次 　 　→橘皮油。 考点2　胡萝卜素的提取 1．胡萝卜素的特性及提取方法： ①胡萝卜素的性质：不溶于　 　，微溶于乙醇，易溶于　 　等有机溶剂。 ②提取方法：　 　法，选择　 　作为萃取剂。 油水混合物 油层 压榨 石灰水 过滤 过滤 水 石油醚