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《奢侈品鉴赏综合实训》教师指导手册 项目名称： 奢侈品鉴赏实训 适用专业： 证券投资与管理、证券与期货、投资与理财、拍卖与典当管理、市场营销、国际贸易实务、连锁经营管理、电子商务 实训学时： 1周 指导教师： 二0一 一年八月 《奢侈品鉴赏综合实训》教师指导手册 1．实训项目概况 奢侈品鉴赏实训适用于高职高专证券投资与管理、证券与期货、投资与理财、拍卖与典当管理、、市场营销、国际贸易实务、连锁经营与管理、电子商务等专业实训，实训学时为2周（40学时）。 2．实训教学目标 （1）能力培养任务 通过奢侈品鉴赏实训，使学生能够把理论与实践相结合，提高学生奢侈品的技巧和策略初步掌握奢侈品的基本原理、策略、技巧以及商务礼仪的基本内容培养学生的市场调查及收集资料的能力、语言能力、思辩能力、应变能力及团队合作精神。?奢侈品展示礼仪2?奢侈品3?奢侈品展示画册制作，装帧。 4．实训主要过程 本项目实训主要采取实训室教学、多媒体教学、校园内实景、实际展会教学等教学手段，主讲教师在授课前做好每一阶段的教学资料准备，其中包括教学课件、视频资料、案例介绍等相关教学资料。 具体学时分配 奢侈品展示礼仪??奢侈品实习实训前，指导教师应做好实习实训前的准备工作，组织学生进行实习实训动员，讲清实习实训目的、任务与要求。 实习实训指导教师于实习实训的前一周将编制的实习实训计划，按程序上报审批。实习实训计划应包括：实习实训目的、主要内容和要求，地点及时间安排，实习实训所需设备设施、经费，组织纪律与注意事项，实训、实习报告要求，成绩考核方式，检查总结等。 指导教师应全程参与组织指导工作，按照实习实训计划的要求，精心组织指导，及时指导并解决学生实习实训中遇到的实际问题，要做好实习实训示范工作。使学生圆满完成实习实训任务。 逐日做好学生考勤工作和填写实习实训日志，对违纪学生及时处理；引导和指导学生认真观察、思考、总结、动手实练；督促学生做好实习实训笔记；认真进行巡查和指导，注意安全生产管理，及时消除不安全隐患，保证学生人身安全。 指导教师在实习实训整个过程还应做好学生管理和思想工作，尤其应对学生进行职业行业规范和职业道德教育。 实习实训结束后，指导教师应在一周内向教务处提交书面总结、教案及实习实训记录。教务处应做好存档工作。 专业教研室应召开学生座谈会，听取学生对实习实训的评价、意见和建议，以改进下一次的实习实训工作。严格执行操作规程，注意安全，防止发生指导教师联系。 ②实训课程的考核内容包括实训项目职业标准达标考核评定成绩。成绩记载按四级记分登记。 （3）成绩评定 ①成绩记载按四级记分登记；教师通过检查学生的实习表现和实训作品，考核学生完成情况，将实训成绩定为A、B、C、D。评分标准为：A（90-100）B（76-89）C（60-75）D（60分以下），四个等级。 ②实训课程成绩及格者取得相应学分，不及格者必须重修 7．项目进度安排 序号 分项目名称 实训学时 实训主要内容及步骤 教师提供 指导资料 学生应提交 作业（作品） 备注 1 奢侈品展示礼仪内容：奢侈品展示礼仪准备；奢侈品展示礼仪模拟实训操作步骤 （1）做好接待准备（2）接待人员的准备（3）商务名片的准备在奢侈品展示之前，作为东道主应针对谈判对象的具体情况做好一系列的准备工作，包括迎送接待、乘车、迎宾人员哦服饰、名片准备等项目工作的具体要点。奢侈品展示礼仪准备；奢侈品展示礼仪模拟内容：名车、名表、服饰、皮具、眼镜、珠宝、香水、化妆品、雪茄、烟具、咖啡、名茶、美食、摩托车、私人飞机、游艇、高尔夫用品、瓷器收藏品名车、名表、服饰、皮具、眼镜、珠宝、香水、化妆品、雪茄、烟具、咖啡、名茶、美食、摩托车、私人飞机、游艇、高尔夫用品、瓷器收藏品内容：1、设备与仪器的准备一间会议室2、安全及主要事项按要求就坐，勿拥挤。奢侈品展示礼仪奢侈品展示礼仪准备；奢侈品展示礼仪模拟（1）做好接待准备（2）接待人员的准备（3）商务名片的准备奢侈品展示礼仪准备；奢侈品展示礼仪模拟按奢侈品展示的礼仪要求进行准备，在中正确运用礼仪。商务报价谈判模拟；价格磋商模拟项目标准要求。指导教师验收应有评语并等第为优秀、良好、合格、不合格。 （2）指导教师验收应有评语并等第为优秀、良好、合格、不合格。 《奢侈品鉴赏实训》学生学习手册 项目名称： 奢侈品鉴赏实训 所属系部： 工商管理系 专业班级： 学生姓名： 指导教师： 二