12.1蛋白质的降解和氨基酸的代谢论述.pptVIP

必需——分解不可逆，缺乏碳骨架供给。 第二节 氨基酸的合成 由糖代谢中间产物转化而来。 蛋白质 氨基酸 非必需氨基酸 10种 糖 必需氨基酸 10种 酮体 动物 CO2+H2O 戊糖磷酸途径 葡萄糖 葡糖-6-磷酸 3磷酸-甘油酸 丙酮酸 三羧酸循环 乙醛酸循环 核糖-5-磷酸 酵解 组氨酸 色氨酸 苯丙氨酸酪氨酸 丝氨酸 半胱氨酸甘氨酸 亮氨酸 异亮氨酸缬氨酸 丙氨酸 草酰乙酸 α-酮戊二酸 天冬氨酸天冬酰胺甲硫氨酸苏氨酸 微生物和植物可以合成所有类型氨基酸。 谷氨酸 谷氨酰胺赖氨酸 精氨酸 脯氨酸 鸟类、爬虫排尿酸 均来自转氨 不溶于水 毒性很小 需更多能量 为什么这类生物如此排氨？ 水循环太慢，保留水分同时不中毒，付出高能量代价。 高等植物，以Gln/Asn形式储存氨，不排氨。 （2）氨的转运（向动物肝脏的运输） 以Gln的形式（氨的主要运输形式）： NH4+ + Glu+ ATP Gln+ADP+Pi+H+ Gln+H2O Glu + NH4+ 以Ala转运（葡萄糖-丙氨酸转运：肌肉） NH4++ ?-酮戊二酸+NADPH+H+ Glu+NADP++H2O Glu+丙酮酸 ?-酮戊二酸+Ala Ala+ ?-酮戊二酸 Glu+丙酮酸 Gln合成酶 Gln 酶 Glu脱氢酶 丙酮酸转氨酶 丙酮酸转氨酶 在肌肉 在肝脏 尿素循环 尿素循