第一章微生物学基础(定)讲课.ppt

第一章 微生物学基础 微生物的主要类群及特点 微生物的培养和生长 微生物的生态 微生物的遗传变异和育种 1、细菌 1、细菌（bacteria）是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的原核微生物。 细胞的形态构造及其功能 1.1形态和染色： 7、 微生物的遗传 变异与育种 7、 微生物的遗传变异与育种 DNA是遗传变异的物质基础的证明：1944年以后，先后有利用微生物为实验对象进行的三个著名实验的论证（肺炎链球菌的转化试验、噬菌体感染试验、病毒的拆开与重建试验），才使人们普遍接受核酸才是真正的遗传物质。 一、证明核酸是遗传物质基础的三个经典实验 F.Griffith， 研究对象：Streptococcus pneumoniae（肺炎链球菌） S型菌株：有荚膜，菌落表面光滑，有致病性; R型菌株：无荚膜，菌落表面粗糙，无致病性 基因突变和诱变育种 一、基因突变 是变异的一类，泛指细胞内（或病毒粒类）遗传物质的分子结构或数量突然发生的可遗传的变化，可自发或诱导产生。 野生型（wild type）：从自然界分离到的任何微生物在其发生突变前的原始菌株 突变体（mutant）：野生型经突变后形成的带有新性状的菌株 （一）基因突变的类型 营养缺陷型——因突变而丧失产生某种生物合成酶的能力，因而不能再在基本培养基上正常生长繁殖的变异类型