1年4班 食品安全.ppt

民以食为天，吃饭第一！ 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌！ 它们都是垃圾食品 仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。 添加剂 糖 盐 可经常食用的零食有： 全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包等; 可每周食用2—3次的有： 甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等; 只能偶尔吃的有： 糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。 并不是所有的零食都对我们不好，吃零食我们分个等级 而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃!!!! 一包方便面含有多达25种添加剂，方便面的添加剂种类并不是“一口气”标注的，而是在包装袋外分为“面饼、料包、酱包”等各自标注。不少品种“面饼”添加剂写得很清楚，但料包、酱包则含糊其辞。 ???? 研究了一袋价格为2.4元的方便面，光面饼里就标注了14种食品添加剂 染色馒头（tainted steamed bun）是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。 中国在许多食品中发现了苏丹红成分，包括肯德基的“新奥尔良烤鸡翅”、“香辣鸡腿堡”、“劲爆鸡米花”等五种食品，亨氏食品的“桂林辣椒酱”、“坛坛香”辣椒制品等。 2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事件、2008年中国毒奶制品事件、2008年中国毒奶粉事件）是中国的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。 添加剂 危险从何而来？ 种植环节 加工环节 储存环节 销售环节 利益！ 钱 健康 花言巧语无良商！ 忠言逆耳利健康！ 垃圾“解物” 购买散装食品多看、多观察 购买包装食品的时候要注意查看生产日期、原料等信息 买到家的食品注意正确储藏（低温的、冷冻的） 注意我们家里的冰箱、冰柜等冷藏设备 注意我们身边的转基因食品 多食用季节性的蔬菜、水果 小朋友， 进学校， 学知识， 长本领。 文化知识要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 食品质量数第一。 食品挑选要细心， 三无食品需留意。 苏丹红、吊白块… 样样都是有害物。 看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。 小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料冷饮有节制， 损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有， 争当食品小卫士。 祝我们一年四班所有同学健康、茁壮的成长！ * *