美多豆魅土豆泥及竞品资料整理ppt.pptxVIP

美多方便调味土豆泥产品分析第一部分土豆的价值1.土豆的价值2.土豆的开发第二部分土豆泥的认知1.土豆泥的价值2.土豆泥的地域和人群接触情况3.国内市场土豆泥品牌对比（品牌介绍、定位、推广）4.美多市场研究5.消费者对土豆泥的认知第三部分可读案例1.雅客V9案例、香飘飘冲调饮品品牌思路第一部分土豆的价值1.土豆的营养和功能2.土豆的开发含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、热量、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、B族维生素等。除此以外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。营养价值——“十全十美的食物”。营养价值——营养成分全面，营养结构也较合理减少中风日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%。改善情绪土豆含有维生素C和矿物质，可抗抑郁、不安等负面情绪的困扰。抗衰老　　马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。经常吃土豆身体健康，老得慢。减肥　　土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆含有丰富的膳食纤维，因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。但是，如果将土豆作为菜式或者零食等食用，等于吃了双份主食，不可取。绝对不可食用的“土豆”减肥食谱：薯条、薯片、炸土豆、烤土豆……食用了不仅不会减肥，还会导致体重增加。（土豆泥未列入黑名单）土豆的地位——国外国内、东西南北都受欢迎联合国10月18日正式推出“2008国际土豆年”活动；（以一种作物来作年主题只有两次，另外一次是2004年的“国际大米年”）土豆是俄罗斯人的“第二面包”；薯条被快餐厅带到世界各地；在发达国家，土豆也是日常家庭食谱的主打菜肴，尤其对于欧美国家的人来说，土豆是仅次于面粉的重要主食；  17世纪初期，马铃薯经由“丝绸之路”传入我国，最早在西北地区种植，以后逐渐遍及整个中华大地。土豆的吃法——丰富。做菜：土豆丝、土豆汤、土豆饼等零食：薯条、薯片、炸土豆、烤土豆……土豆泥土豆泥既常出现在餐桌上，也常被当做零食吃。土豆泥的认知1.土豆泥的价值2.土豆泥的地域和人群接触情况3.国内市场土豆泥品牌对比（品牌介绍、定位、推广）4.美多市场研究5.消费者对土豆泥的认知1.土豆泥的价值！食品简介马铃薯泥，中国大陆叫土豆泥，香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。土豆泥的价值1.土豆泥中还加入了鸡肉、鱼丁、奶粉等，既可提供淀粉，也为人体提供了一定量的蛋白质，营养含量也更全面。2.土豆泥根本不“油炸”的制作工艺更加健康。3.充饥。4.解馋。1.土豆泥的价值——分享一篇文章冰淇淋、土豆泥轻松还你好心情你是否感到疲惫不堪和压力重重呢？最近一项新的研究发现在这种时候吃一杯冰淇淋或者一份土豆泥可以让你情绪高昂。英国萨瑞大学的研究人员对40名女性进行了调查，研究了她们的饮食对情绪的影响。这些女性既非非情绪化饮食者也不是情绪化饮食者。所谓情绪化饮食者指的是这样一种人，他们进食的原因是因为情绪低落而不是因为饥饿。这些接受调查的女性记录了她们在一天之内的情绪变化情况，并对自己进食后的感觉进行了描述。上个月英国心理学学会在英国布莱克浦举行了一次会议，会议上萨瑞大学的研究人员公布了这项研究的结果：所有接受调查的女性都可以通过进食提高情绪。令研究者没有想到的是，尽管同非情绪化进食者相比，情绪化进食者记录中所记载的各种情绪，例如仓促、急躁、疲劳、紧张、愤怒和恐惧等等在程度上会比前者更甚，但是从整体上看，饮食对这两种进食者在情绪上的影响大致是相同的。研究者之一，凯瑟琳middot;阿普尔顿博士说：我们本来以为饮食对于情绪化进食者的影响会更大一些，可事实上大多人都会通过进食成为情绪化进食者的。“/newstext-115-46566.html2.土豆泥的地域和人群接触情况土豆泥是由国外传入国内的。消费者熟知土豆泥的渠道：1.KFC把快餐土豆泥带到全国各地；2.越来越普遍的西式餐中让大家接受土豆泥；3.某些地区有小吃性质的土豆泥（比如西南）；