第2章细菌的生理分析.pptVIP

一、细菌的理化性状 1、细菌的化学组成 与其他生物细胞 相同的组分： 包括 水：占细胞总重量75%-90% 有机物：碳、氢、氮、氧、磷、硫等 无机盐：钾、钠、铁、镁、钙等 蛋白质、糖、 脂类和核酸 不同的组分：肽聚糖、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸、吡啶二羧酸 根据细菌对氧气的需要，将细菌分为3种类型 专性需氧菌(obligate aerobe)：结核分枝杆菌 专性厌氧菌(obligate anaerobe) 破伤风梭菌、肉毒梭菌 原因： （1）缺乏氧化还原电势高的呼吸酶：细胞色素、细胞色素氧化酶 （2）缺乏分解有毒氧基团的酶：SOD、触酶、过氧化物酶 兼性厌氧菌(facultative anaerobe) 大多数病原菌 细菌的生长繁殖方式 细菌的生长曲线特点 迟缓期－适应环境，缓慢生长，体积变大 对数期－生长迅速，数目随时间以指数增长， 形态染色、生化反应 、药敏试验典型 -------------为实验研究的最佳时期 稳定期－生长速度减慢，死菌数与活菌数持平，产 生芽孢、抗生素和外毒素 衰退期－生长终结，细菌死亡数大于繁殖数，形态 显著改变，衰退自溶 血平板 基础培养基（普通平板） 三、 细菌的代谢与代谢产物 物质代谢和能量代谢 包括分解代谢和合成代谢 葡萄糖： 分解－－产酸、产气：大肠杆菌⊕ 产酸、不产气：伤寒杆菌＋ 乳糖：分解－－产酸、产气－－非致病菌 不能分解－－致病菌 IMViC试验 I：吲哚试验 M：甲基红试验 Vi：VP试验 C: 枸橼酸盐利用实验 常用于鉴定肠道杆菌如: 大肠埃希菌+ + - -，产气杆菌- - + +。 硫化氢试验 +（FeS黑色） 合成代谢产物 热原质 细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质。大多数是G-菌的脂多糖。 热原质耐高温，高压蒸汽灭菌不能破坏（121℃，20 min），250℃ 高温干烤才能破坏。 内毒素 G－菌的脂多糖 外毒素 G＋菌和少数G－菌产生的蛋白质 侵袭性酶 损伤机体组织，促进细菌侵袭和扩散，如卵磷脂酶 （产气荚膜梭菌 ）、透明质酸酶（链球菌）。 抗生素：多粘菌素、杆菌肽。 细菌素：只能杀伤有亲缘关系的细菌，如大肠菌 素。无治疗意义，有助于细菌分型。 维生素：某些肠道菌合成，如B族维生素、VK。 * * 第二章 细菌的生理 医学微生物学与免疫学教研室 董海艳 2、细菌的理化形状 带电现象 表面积 体积小、表面积大 革兰阳性菌 pI 2~3 革兰阴性菌 pI 4~5 细胞壁、膜有半透性 渗透压 中性环境带负电 革兰阳性菌 20~25大气压 革兰阴性菌 5~6大气压 半透性 光学性质 半透明 二、 细菌的营养与生长繁殖 1、细菌的营养类型 异养菌 自养菌 在完全含无机物环境中生长繁殖，以无机物为原料合成有机的菌体成分 必以多种有机物作为营养和能源的细菌 根据细菌摄取营养方式的不同分为 包括腐生菌和寄生菌 需氧菌 ①对氧气要求 厌氧菌 兼性厌氧菌 微需氧菌 ②对CO2要求： 5~10% CO2 ①水 ②碳源： 糖类 ③氮源：Aa和蛋白胨 ④无机盐：磷,硫,钾,钠,镁,钙等 ⑤生长因子：某些vit,Aa,嘌呤 2、细菌生长繁殖的条件 （4）对气体要求 （3）PH :大多数7.2～7.4 （2）温度：37℃ （1）营养物质 3、细菌生长繁殖的方式与速度 二分裂法 ①繁殖方式： 链球菌 八叠球菌 葡萄球菌 个体繁殖： 二分裂方式 （binary fission） 代时(generation time)： 多数为20~30 min 18~24h(结核杆菌） 细菌细胞数量的指数扩增 时间（h） 繁殖代数 细菌数 0 0