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第一章、细胞与组织
第一节 植物细胞
1、细胞:生物有机体的形态结构。生理功能和生长发育的基本单位。
2、细胞学说:19世纪前期,由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出,其主要内容为:一切植物和动物都是由细胞分裂或融合而来:卵和精子都是细胞;一个细胞可以分裂而形成组织。
3、原生质:构成细胞的生活物质的总称,是细胞结构和生命活动的物质基础。
原生质体:细胞壁以内由原生质分化而来的有生命的结构部分,包括细胞质和细胞核两部分,是细胞各类代谢活动进行的主要场所。
4、真核细胞:有真正的细胞核,遗传物质被包被在核膜内,细胞器种类,数量相对较丰富的一类细胞。
原核细胞:细胞中较原始的一类细胞,没有真正的细胞核,细胞器种类和数量较真核细胞较少。
5、细胞核:真核细胞中,位于细胞质以内由双层膜围成的结构,一般为球形,富含遗传物质(DNA,RNA),是细胞遗传物质和信息的储藏所,也是遗传信息转录和核糖体亚单位合成的场所。
6、质膜:又称细胞膜,是细胞的重要组成部分之一,是与细胞壁紧密相连,包在细胞质外的一层薄膜,由磷脂双分子层和镶嵌在其上的蛋白质组成,具有保护,选择性透过,吞噬,信息传递,识别等功能。
7、细胞质:指质膜以内,细胞核以外的原生质,由半透明的胞基质和分布其中的多种细胞器和细胞骨架系统组成。
8、胞基质:细胞质的重要组成部分。由半透明的原生质胶体组成,是代谢的重要场所。(细胞质中除细胞器以外的半透明的原生质胶体,是代谢的重要场所。)
9、细胞器:细胞质的重要组成部分。是悬浮于胞基质之中,具有一定形态结构和功能的亚细胞结构单位。
10、线粒体:细胞器的一种,具双层膜,呈颗粒状,动、植物细胞中广泛分布,主要进行呼吸作用,是生物体的“动力站”。
11、质体:细胞器的一种,是绿色植物独有的细胞器,具双层膜结构,成熟的质体具有合成和积累同化产物的功能。根据所含色素的不同,将其分为白色体、叶绿体和有色体。
白色体:质体的一种,不含色素,多存在于幼嫩组织、无色的贮藏组织或不见光的组织中,具有贮藏物质的功能。根据贮藏物的不同,将其分为三种:贮藏淀粉的称为造粉体;贮藏蛋白质的称为造蛋白体;贮藏脂类的称为造油体。
叶绿体:质体的一种,含有叶绿素、类胡萝卜素,主要分布于植物的绿色部位,进行光合作用。
有色体:质体的一种,因含大量的类胡萝卜素而呈黄色或橙黄色,分布于花瓣、果皮等呈现橙或黄色的部位。
12、内质网:细胞器的一种,由单层膜构成,外形呈扁平囊状或管状,具有合成、包装、运输代谢产物,形成其他细胞器的功能。根据其上有无核糖体的附着,将其分为粗糙型内质网和光面型内质网。
13、高尔基体:细胞器的一种,由许多单层膜构成的扁平膜囊、囊泡堆叠在一起形成,具有合成与分泌多糖等物质、参与细胞壁形成等功能。
14、液泡:细胞器的一种,由单层膜构成,分为液泡膜和细胞液,具有调节细胞渗透压与膨压、参与细胞内物质的积累与移动、参与大分子物质的降解等功能。
15、溶酶体:细胞器的一种,由单层膜构成,外形呈圆球状,内含多种水解,主要功能是进行细胞内消化,降解生物大分子。
16、微体:细胞器的一种,由单层膜构成,外形呈球状,根据其所含酶的不同,将其分为过氧化物酶体和乙醛酸循环体两种,前者与光呼吸有关,后者与脂肪代谢关系密切。
17、圆球体:细胞器的一种,由单层膜构成,外形呈圆球状,内含脂肪酶,是细胞内储藏脂肪的场所。多见于植物细胞的种子细胞中。种子萌发是可以水解脂肪。
18、核糖体:一种非膜结构的细胞器,由核酶和蛋白质构成,具有大小两个亚基,是细胞合成蛋白质的场所。
19、细胞骨架:在胞基质中分布的由蛋白质纤维组成的网络结构,由微丝、微管和中间纤维构成,可以维持细胞形状,并与物质运输、细胞分裂有关。
微丝:细胞骨架物质之一,是直径约7nm的纤维,存在于细胞质基质中,与维持细胞形状、物质运输、细胞分裂、染色体的移动有关。
微管:细胞骨架物质之一,是由微管蛋白组成的细长、中空的管状结构,具有维持细胞形状、参与物质运输、参与形成纺锤丝和细胞壁的功能。
中间纤维:细胞骨架物质之一,存在于细胞质基质中,直径10nm左右,介于微丝和微管之间,与微管、微丝一起组成细胞的骨架物质,具有支持、传输等功能。
20、内膜系统:细胞质中存在着许多由膜构成的细胞器或结构,它们很多相关,甚至连通,组成一个庞大而又紧密复杂的系统,这个系统称为内膜系统。
21、细胞壁:植物细胞的构成部分,位于细胞最外部,是包围在植物细胞原生质体外面的一个坚韧的外壳,是植物细胞特有的结构。其主要成分果胶和纤维素,结构上可分为胞间层、初生壁、次生壁三个部分,具有保持植物细胞形态,保护原生质、吸收、分泌、运输、识别等生理功能。
细胞层:又称中层,是细胞分裂是最初形成的一层细胞壁层,为相邻细胞所共有,化学成分主要为果胶质。
初生
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