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粗盐的初步提纯资料

一、生活中食盐的作用: ①食盐是一种重要的调味品,食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,腌制成各种风味独特的食品。 ②公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。 ③清晨起来喝一杯淡盐开水,可治大便不通。 ④用盐水洗头可以减 少头发脱落。 ⑤茄子根加点盐水洗脚,可治脚气病。 ⑥皮肤被热水烫了,用盐水洗一下可以减轻疼痛。 ⑦演讲作报告,唱歌前喝点淡盐水,可以避免喉干嗓哑。 ⑧洗衣服时加点盐,能有效防止褪色。 ⑨把胡萝卜捣成糊状,拌上盐,可以擦衣服上的血迹。 ⑩炸东西时,在油里放点盐,油不外溅。 ?盐水漱口防治口腔炎症,预防感冒。 2.医疗作用: 用氯化钠配制生理盐水。 3.农业可以氯化钠溶液选种。 4.工业作原料用来制取碳酸钠,氢氧化钠、氯气和盐酸等。 二、粗盐的提纯 1.溶解:用托盘天平称取5g粗盐,用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10ml水的烧杯(用10ml的量筒,量取10ml水倒入)里边加边用玻璃棒搅拌(起什么作用)一直加到粗盐不再溶解为止。 观察所得盐水是否浑浊。 称量剩下的粗盐,计算10g水中溶解了多少克粗盐。 溶解(g)=5g-剩余(g) 2.过滤: 注意:一贴二低三靠 思考:玻璃棒的作用 3.蒸发 把所得澄清滤液倒入蒸发皿。用酒精灯加热。在加热过程,用玻璃棒不断搅拌。 防止出现因局部温度过高,造成液滴飞溅。当蒸发皿中出现较多固体时,停止加热。 利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。观察蒸发皿中食盐的外观。 注意:蒸发皿要放在石棉网上。 4.计算 用玻璃棒把固体转移到纸上,称量后,回收到指定容器中,将提纯后的氯化钠与粗盐作比较,并计算精盐的产率。 (精盐产率=粗盐质量/溶解粗盐质量×100%) 课后思考: 1.查阅资料,看如何区分食盐和亚硝酸钠? 2.粗盐提纯的各步骤中,都用到了玻璃棒,分别起什么样的作用? 3.如果某小组所得粗盐产率明显偏高或偏低,可能是什么原因造成的? 谢 谢 * *

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