中泰两国旅游本科教育比较研究——以广西大学与川登喜皇家大学为例.pdfVIP

I 中泰两国旅游本科教育比较研究 摘 要 旅游业属于一种典型的劳动密集型产业，随着旅游业的快速发展，其 带动相关产业、促进就业，取得了明显的成果。旅游业已成为各国关注的 重点发展的产业之一。此外，随着人们生活水平和生活质量的提高，人们 对旅游的需求量增大，使得旅游市场竞争力越来越激烈，要想在激烈的市 场竞争中存活并占据优势，就必须提高人力资源素质，拥有高素质的旅游 人才。而培养高素质的旅游人才，一个重要的途径就是旅游教育。旅游教 育在各国发展历程、教学模式、课程设计等方面存在差异，为进一步提高 旅游教育水平，适应旅游业的快速发展，对于旅游高等教育的研究就显得 尤其重要。 本论文以中国和泰国的旅游高等教育为研究对象——以广西大学和川 登喜皇家大学为例，首先总结了国内外关于旅游教育的研究并就此进行评 述，以贝雷迪的比较研究方法为理论基础，从旅游教育发展演变、高等教 育培养、教学模式、招生形式和就业等方面分析了中泰两国整体旅游教育 的现状。研究发现中国的旅游教育注重理论知识，在培养过程中强调学生 把握专业知识和相关理论。泰国的旅游教育则较为强调学生的实践操作能 II 力。在此基础上，采用问卷调查的方式，对中泰两国旅游教育进行了实地 调查——以广西大学和川登喜皇家大学为例，从学生个人基本信息、对培 养现状、课程设置、教师评价和未来就业意向等方面进行了分析，研究发 现：第一，中方学生较少把旅游管理作为第一志愿，而且大多是被动选择 旅游管理专业学习；而泰方学生则是主动地选择旅游管理专业第一志愿进 行学习，在就读之前有一定的准备。由此也产生了两校学生对学校旅游管 理专业培养目标、培养质量、课程设置和课程结构方面的不同认知。第二， 中方强调综合素质，泰方强调外语的实际应用能力。第三，中方旅游专业 毕业学生较少选择在旅游行业就业，而泰方学生则几乎都选择在旅游行业 或相关行业就业。最后，根据上述研究结论，提出中泰双方旅游教育发展 建议。 关键词：旅游本科教育 比较研究 中泰 广西大学与川登喜皇家大学 III A Comparative Study on Sino-Thailand Tourism Endergraduate Education ABSTRACT Tourism development is rapid, labor absorption capacity is strong, has now become one of the industry of governments to focus on. National tourism has its respective characteristics of natural resources, the market competition is becoming more and more fierce, which leads to the increasing demand for the tourism industry of tourism talents. The development of the tourism development, human resources should be placed in the first place. Has high quality tourism talents can let tour operators have the advantage in the fierce competition. So, in the process of cultivating tourism talents, attaches great importance to the tourism education is particularly impor