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* * * * * * * * * * * * * * * * * * 目录 一、玛咖简介 二、玛咖的种类 四、黑鲁玛咖的功效 玛咖的吃法 三、玛咖的成分 黑鲁玛咖的售价 玛咖如何辨别真伪 目录 玛咖为十字花科独行菜属的一年生或两年生草本植物，早在5000多年前玛咖就在南美洲被发现，原产于秘鲁海拔3500米以上的安第斯山区，一直作为当地居民的重要食物来源之一，因其具有丰富的营养价值和保健功效。此后，玛咖远渡重洋被带到西班牙皇室，作为西班牙皇室提高精力，生殖能力的良好滋补产品使用，一直沿用至今。21世纪初期，玛咖被传至中国，作为纯天然高原特种营养植物入驻保健品市场并产生火爆销售业绩，获得了广大消费者认可。 玛咖鲜果 采摘玛咖 发现 5800年前在南 美洲被发现 2 1 食用 2000多年前，玛咖被当地土著种植并食用 3 20世纪早期，玛咖的种植 面积逐日减少，几乎频临绝种，被国际列为濒危稀 有植物 5 推广 稀缺 4 直到1982年，在联合国粮农组织FAO国际植物遗传资源研究所等国际组织的努力下，得以逐步推广 国内快速推广时间 自中央电视台新闻三十分报道玛咖的相关介绍之后，玛咖在国内被更多的人认知并极力推广 玛咖的根茎会因为产地和基因种类的不同，并且受海拔、气候、土壤、水源因素，产生多种颜色。如黄色、白色、微黄色、百色略带桃色、白色略带紫色、灰白和红色、黑色等十几个品种。不同颜色、不同生态型的玛咖，按其营养素成分含量划分，以黑玛咖最为稀有，依次是紫玛咖、黄玛咖、白玛咖。 黑玛咖 黄玛咖 紫玛咖 白玛咖 玛咖种类 蛋白质 蛋白质加上合理的氨基酸配比，可以改善营养不良 蛋白质 膳食纤维 脂肪酸 维生素矿物质 糖类 膳食纤维 膳食纤维可以降糖、降血脂、助消化、抗饥饿，减肥，调节胃肠功能、通便、防止结肠癌。  蛋白质 膳食纤维 脂肪酸 维生素矿物质 糖类 脂肪酸 亚麻酸、亚油酸可阻止动脉粥样硬化，降低血脂和血清胆固醇的含量，软化血管、扩张动脉，增大血液循环，调节心血管系统功能，是目前营养协会极力推荐的有益于健康的食用成分。 蛋白质 膳食纤维 脂肪酸 维生素矿物质 糖类 维生素和矿物质 维生素可以促进新陈代谢，保护神经系统，舒缓压力，改善抑郁症状。 玛咖中丰富的钙、铁、铜等矿物质和氨基酸相互作用可减轻或消除更年期常见的头疼、腰酸、肩膀疼、疲惫、健忘、失眠等症状。锌具有多种生理功能。钾维持神经、肌肉的正常功能。 蛋白质 膳食纤维 脂肪酸 维生素矿物质 糖类 糖类 玛咖中糖类与蛋白质结合形成蛋白糖，具有润滑关键、保护粘膜的功效； 玛咖中糖类，具有增强机体免疫力功能进而抑制肿瘤、抑菌解毒的功效； 玛咖中糖类，能抗疲劳，增强精子游动的能量动力源，提高生育力 蛋白质 膳食纤维 脂肪酸 维生素矿物质 糖类 抗疲劳、增强抵抗力 1 2 3 4 增强性功能，治愈性障碍 治疗贫血 改善更年期综合症 5 降血脂 抗疲劳、增强抵抗力 1 ? 由于玛咖中含有均衡的营养物质和活性成分支链氨基酸，植物类固醇等物质。所以，它对增强肌肉耐力和力量，抵抗运动性疲劳，减少肌肉分解和运动性贫血具有显著功效，可以代替国际禁止运动评选、员使用的合成内固醇兴奋剂而对人体不产生副作用，这一作用受到广大运动员和体育爱好者的青睐。 长期服用可有效的提高运动员的竞技水平，迅速消除疲劳，降低运动员损伤，挑战运动生理极限。在韩日世界杯足球上玛咖成为国际足联制定的运动员精力补充剂。 增强性功能，治愈性障碍 2 玛咖增强男女性欲和提高性功能的作用是其重要传统功效之一。玛咖中含有玛咖烯、玛咖酰胺、生物碱、丰富的精氨酸和果糖及其玛咖独有的活性物质等，起到增加精子数量及质量、提高生育能力、改善性功能。 ? 玛咖提高生育能力的机制是提高成熟卵泡小体的数量，这与玛咖中含的生物碱、丰富的精氨酸和果糖等关系密切。玛咖中的生物碱可以刺激生殖系统，用生物碱提取液可以使成熟的卵泡小体成倍增加。精氨酸对提供生育能力有明显作用，是精子中氨基酸组成的主要部分，而且表现在可以提高精子运动性上。 治疗贫血 3 ? 玛咖中有较高含量的铁，这与它生长的高海拔，氧气缺薄的自然环境有关。有研究表明，每100g玛咖中含有16.6mgFe，而每100g马铃薯和胡萝卜中只有3.6mg和7.8mg。 玛咖具有较好的抗贫血作用，贫血症患者每天服用20g玛咖片，30天后，半数以上患者体内铁含量提高，贫