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【十三五】校本资源开发教材 (下册) 学校园林园艺学 主编：杨光辉 副主编:董明利 密山市知一镇中学 　 第一章 绪 论 ● 园艺学概论的含义及主要内容 ● 中国园艺业发展悠久历史 ● 极其丰富的中国园艺植物资源 ● 园艺业发展前景和热点 教学时数：１学时 本章重点： 　掌握园艺的概念和特点，了解中国园艺业发展的悠久历史，中国园艺植物资源对世界的贡献及园艺产业发展的前景和热点。 本章难点： 　深刻理解园艺生产在人民生活和国民经济中的重要作用。 第一节 园艺学的含义及主要内容 一、几个重要概念 1. 园艺(Horticulture) 指园艺生产技艺，主要是栽培管理技术。 2. 园艺学 研究园艺植物的种质资源、生长发育规律与栽培管理技术的科学。 3. 园艺业 园艺生产产业，它包括蔬菜生产、果树生产、西瓜和甜瓜类(简称西甜瓜)生产、花卉和观赏树木生产、芳香与药用植物生产等。 园艺的涵义 园艺：即园地栽培，果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。 园艺一词的来源：原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。 园艺的作用：园艺生产对于人类营养和美化、改造人类生存环境。 园艺的释义 园艺一词，包括“园”和“艺”二字。《辞源》： “植蔬果花木之地，而有藩者”为“