实验十二：气相色谱法测定海洋微藻中的脂肪酸讲述.pptVIP

实验四：气相色谱法测定海 洋微藻中的脂肪酸 一、目的要求 1.掌握气相色谱测定方法 2.海洋微藻中的脂肪酸测定 二、方法概述 1、气相色谱法 气相色谱法（gas chromatography, 简称GC）。由于GC具有高选择性、高分离效率、高灵敏度、分析速度快、样品用量少和应用范围广等特点。已广泛应用于科学研究和现代工业生产等领域。其分离原理是利用试样中各组分在色谱柱中的气相和固定液液相间的分配系数不同，当气化后的试样被载气带入色谱柱中运行时，组分就在其中的两相间进行反复多次（103-106次）的分配（吸附-脱附或溶解-释放），由于固定相对各组分的吸附或溶解能力不同（即保留时间不同），因此各组分在色谱柱的运行速度就不同，经过一定的柱长后，便彼此分离，依序离开色谱柱进入检测器，产生的离子流讯号经放大后，在微处理机上显示出各组分的色谱峰，供分析计算。 2、海洋微藻中脂肪酸的测定 不饱和脂肪酸（PUFA）特别是长链ω3-PUFA如DHA和EPA具有很高的营养价值和药用价值已广为人知。PUFA主要存在于海洋微藻和海洋鱼油中，藻体内EPA和DHA含量远比鱼油高，且微藻还具有生长周期短，繁殖速度快，可塑性强，对营养要素要求简单等特点。因此从微藻中提取PUFA的研究有着现实的意义。 本实验采用简易、快速的样品预处理方