第一章植物的水分生理概述.ppt

植物的水分生理 第一章植物的水分生理 第一节植物对水分的需要 第二节植物细胞对水分的吸收 第三节植物根系对水分的吸收 第四节蒸腾作用 第五节植物体内水分的运输 第六节合理灌溉的生理基础 第一章 植物的水分生理 水分作用 水分生理:水分的吸收,在体内的运输,水分的排出 第一节 植物对水分的需要 一,植物的含水量 不同植物的含水量 同一植物生长在不同环境 同一植株,不同器官和不同组织 二,植物体内水分存在的状态 束缚水和自由水 水的物理化学性质 高比热 高气化热 水分子是植物体内很好的溶剂 水具有很大的表面张力 三,水分在植物生命活动中的作用 水分是细胞质的主要成分 水分是代谢作用过程的反应物质 水分是植物对物质吸收和运输的溶剂 水分能保持植物的固有姿态 水分能具有特殊的理化性质 第二节 植物细胞对水分的吸收 细胞吸水有3种方式 扩散 集流 渗透作用 一,扩散 物质顺着浓度梯度进行的,短距离 二,集流 是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动,水分在木质部中远距离运输. 水孔蛋白:质膜内在蛋白,液泡膜内在蛋白 25×103----30×103 跨膜通道蛋白,只允许水分子通过 外界环境和植物激素都可诱导水孔蛋白基因的表达 三,渗透作用 溶剂分子通过半透膜而移动的现象,水分移动需要能量作功. ㈠自由能和水势 物质的能量为束缚能和自由能 化学势:1摩尔物质的自由能 水势:每偏尔体积水的化学势 水溶液的化学势与纯水的化学势之差,除以水的偏摩尔体积所得的商----水势(Pa) ㈡渗透作用 ㈢植物细胞可以构成一个渗透系统 原生质膜是一个半透膜 质壁分离和质壁分离复原 ㈣细胞的水势 细胞的水势ΨW,, 渗透势Ψπ,压力势ΨP,重力势Ψg 细胞的水势=渗透势+压力势+重力势 渗透势:决定于溶液中溶质颗粒总数. 压力势:由于细胞壁压力的存在而增加水势 重力势:是水分因重力下移与相反力量相等时的力量,常省略不计. 图 ㈤细胞间的水分移动 衬质势:细胞胶体物质,毛细管对自由水的束缚引起水势的降低. 渗透势取决于浓度,温度,等渗系数 Ψπ=-ICRT 质壁分离现象 质壁分离复原 第三节 植物根系对水分的吸收 吸水的主要器官是根系. 一,根系吸水的途径 质外体途径:是指水分通过细胞壁,细胞间隙等没有细胞质的部分移动,速度快 跨膜途径:是指水分从一个细胞移动到另一个细胞,要两次通过质膜,液泡膜 共质体途径:是指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝,移动到另一个细胞的细胞质,形成一个细胞质的连续体,速度慢. 细胞途径包括共质体途径和跨膜途径 二,根系吸水的动力 ㈠根压 由于根系的生理活动使液流从根部沿导管上升的压力 0.05—0.5MPa 伤流: 吐水: 根系吸水的机制:共质体,质外体 产生根压的机理 渗透论 代谢论 ㈡蒸腾拉力 因蒸腾失水而水势下降,产生的拉力.由枝叶形成的力量传到根部而引起的被动吸水. 根系吸水的方式:被动吸水,主动吸水. 被动吸水:蒸腾 主动吸水:根压(吐水,伤流的现象) 三,影响根系吸水的土壤条件 ㈠土壤中可用水分 ㈡土壤通气状况 ㈢土壤温度 ㈣土壤溶液浓度 第四节 蒸腾作用 蒸腾作用:水分从植物体内以水蒸汽状态向外界散失的过程. 一,蒸腾作用的生理意义和部位 意义: 1,是植物对水分吸收和运输的主要动力 2,是植物吸收矿质盐类和在体内运转的动力 3,能够降低叶片的温度 部位: 皮孔蒸腾 0.1% 叶片蒸腾 图 茎 气孔的作用 气孔数目和分布 气孔的扩散-小孔律(边缘效应) ⑴角质蒸腾 5%---10% ⑵气孔蒸腾 二, 气孔蒸腾 ㈠气孔运动 保卫细胞 ㈡气孔运动的机制 由细胞的水势所控制 ⑴淀粉-糖互变 pH值 淀粉磷酸化酶 表皮细胞或副卫细胞 可溶性糖 淀粉 ⑵钾离子的吸收 ATP质子泵 H+ pH值 质膜超极化 钾离子通道 水势降低 ⑶苹果酸生成 糖酵解 磷酸烯醇式丙酮酸(PEP) PEP羧化酶 HCO-3 草酰乙酸 苹果酸 液泡 糖,K+ ,CL- ,苹果酸进入液泡内,水势下降. 还有问题不能解释 1沙漠植物 2有内在节律性 3不同部位的气孔开放程度不同 4ABA的作用 ㈢影响气孔运动的因素 水分供应,叶子的温度,光和CO2 浓度 脱落酸:会增加胞质Ca2+浓度和胞质溶胶pH,一主面抑制保卫细胞质膜上的内向K+通道蛋白活性,促进外向K+通道蛋白活性,促使细胞内K+浓度减少;与时同时,ABA活化外向CL