第二讲胶体总结.ppt

下列化合物中依次属于氧化物、碱、盐的一组是（ ） A.Na2CO3、KOH、CaO B.CO、NaOH、KCl C.H2O、H2SO4、NaCl D.CuO、Cu2(OH)2CO3、CaCO3 B * * 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类（二） ——分散系及其分类(胶体) 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系 分散质+分散剂=分散系 二、分散系及其分类 1、什么是分散系(dispersion system) 分散质：被分散的物质 ——即被分散为微粒的物质 分散剂：容纳分散质的物质 ——即微粒分散在其中的物质 分散系分类 气 液 固 气 液 固 分散质 分散剂 有色玻璃、合金 固 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 液 泡沫塑料 固 气 油漆 液 固 牛奶、酒精的水溶液 液 液 泡沫 液 气 烟、灰尘 气 固 云、雾 气 液 空气 气 气 实 例 分散剂 分散质 注： 1nm＝10-9m 按照分散质粒子大小分类 ( 1nm) (1 ~100 nm) (100nm) 分散质微粒直径 溶液 胶体 浊液 分散系 胶体的分类 液溶胶：如氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体、碘 化银胶体、硅酸胶体、淀粉胶体及蛋白质胶体等 固溶胶：如有色玻璃、烟水晶等 气溶胶：雾、云、烟等（注意：当雾、云、烟 中的分散质颗粒直径大于10-7m时，它们便成为悬浊液或乳浊液） 按分散剂状态分类 按分散质的 组成分类 粒子胶体：如氢氧化铁胶体、碘化银胶体 分子胶体：如蛋白质胶体、淀粉胶体 取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1～2mL。继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。 （1）氢氧化铁胶体的制备: FeCl3＋3H2O Fe(OH)3（胶体）＋3HCl 科学探究 2、胶体及其性质： （2）胶体和溶液以及浊液的区别 实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体以及泥水的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格： （2）胶体和溶液以及浊液的区别 CuSO4溶液 泥水 Fe(OH)3胶体 光束照射时的现象 有光束通过 没有光束通过 没有光束通过 胶体性质： ① 能发生丁达尔效应。 应用：鉴别溶液和胶体 生活中的丁达尔效应 天空中丁达尔效应： 3）将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤， 观察并记录实验现象。 泥水 Fe(OH)3胶体 现象 滤纸上没有Fe(OH)3胶体 滤纸上有泥存在 小结： 1、胶体性质：能发生丁达尔效应。 2、胶体、溶液、浊液的比较： 科学探究 胶体、溶液、浊液的比较： 能否透过滤纸 丁达尔效应 稳定性 外观 粒子直径 浊液 胶体 溶液 分散系 1nm 1~100 nm 100nm 透明 浑浊 透明 稳定 稳定 不稳定 没有 没有 有 能 能 不能 ②布朗运动现象： 定义： 原因： 注意： 分散质粒子不停地作无规则运动的现象 分散剂分子从不同方向撞击胶粒的结果 胶体会发生布朗运动现象 发生布朗运动现象的不一定是胶体 ③电泳现象 定义： 原因： 应用： 在外加电场的作用下，胶粒在分散剂向电极作定向移动的现象 胶粒吸附电荷而带电 胶体的应用： ⑴农业生产：如土壤的保肥作 用，土壤里许多物质如黏土、腐殖质等常以胶体形式存在，土壤胶体粒子带负电荷，吸附NH4+。 ⑵ 工业生产：制有色玻璃（固溶胶）、冶金工业利用电泳原理选矿，原油脱水，国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。 ⑶ 医疗卫生： 血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸、蛋白质，血液本身就是胶体，与血液有关的疾病治疗、诊断利用胶体的性质。 ⑷ 日常生活 ：如制豆腐，明矾净水，很多食品（豆浆、牛奶、粥）和化妆品都制成稳定的乳状液。 ⑸自然地理：江河入海口三角洲的形成，海水中的电解质使江河泥沙所形成的胶体发生聚沉。 （6）尖端科技：航天飞机的各个部件就是用胶体固定的，减轻了质量，节约了成本。 (5)胶体的特征 ①均一、透明、介稳性 ②胶粒会发生凝聚现象而沉淀——胶体的聚沉 加热、加入电解质、加入带相反电荷的胶粒 原因：同种胶粒带相同电荷，互相排斥 (鸡蛋壳膜、牛皮纸、玻璃纸可作半透膜) 半透膜：只让小分子和离子通过， 不让胶粒和大分子通过的薄膜 ③胶粒能透过滤纸，但不能透过半透膜 ——提纯胶体（渗析） 胶体的特性： 透明均一，介稳 具有丁达尔现象 胶粒带电能够电泳 小结： 下列关于胶体的说法正确的是（ ） A.胶体外观不均匀 B.胶体粒子直径在1~100nm之间 C.胶