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试验三、不同的硫水平下添加硫胺素对瘤胃内营养物质消化代谢的影响
体外培养按2x2因子试验设计，因子一为不同的硫水平(高硫水平N／S=6：1，
同硫水平和不同剂量硫胺素对瘤胃发酵和瘤胃微生物的影响。结果发现：对pH和
NH；．N浓度的影响不显著；高水平的硫能够抑制细菌蛋白的合成，显著提高了
胺素处理组能够提高丁酸摩尔浓度、丁酸百分比和”厂FA，效果为显著、显著和不
显著；高水平的硫能够降低硫胺素的总量，而添加的硫胺素则增加了硫胺素的总
量；高水平的硫可以降低乳酸的浓度；同一N／S水平下，添加硫胺素处理组的牛
链球菌的相对数量比非添加组分别降低了5．90％、2．05％，差异为极显著和显著；
添加不同水平的硫和硫胺素对溶纤维丁酸弧菌的相对数量的影响不显著。
关键词：硫胺素；瘤胃微生物；瘤胃发酵；消化代谢；乳酸；硫
ofRumen
ofTh／am／nonthe andMetabolism
Effect Digestion
in
NHtrientSubstanceVitro
Postgraduate：ZhangHongwei
Hongrong
Adivisor：Prof．Wang
Scienceand
ofAnimal Technology,Yangzhou
College
Abstract
with ruminalcannulaswereused
Three XuHuaiwethers矗tted
healthy permanent
artificiallamenfor
inthe research．The incubmion，enzymeactivityanalysis，
present
Thiaminonthe
andmolecular wereusedto influenceof
biologytechniques investigate
vitro different
ofrumennutrientsubstancein under
andmetabolism dietary
digestion
anddifferentlevelsof to some
Thiamin，and supply
type sulphuradding attempt
referencesforthefurtherofThiaminintherumen．
study
of
Inthefirst ofthis wereto theeffect
experiment，theobject
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