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申论食品安全 本文由joyparkgp贡献 doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 一、注意事项 1．申论考试是对应考者阅读能力、综合分析能力、提出和解决问题能力、 文字表达能力的测试。 2．参考时限：阅读 40 分钟，作答 110 分钟。 3．仔细阅读给定资料，按照后面提出的“申论要求”作答。 二、资料 1．中国卫生部 2008 年 9 月 11 日晚指出，甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系 统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门 调查， 高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到 三聚氰胺污染。 中国卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生 结石。 石家庄三鹿集团股份有限公司 11 日晚则发布产品召回声明称，经公司自检 发现 2008 年 8 月 6 日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染， 市场上大约有 700 吨。三鹿集团公司决定立即全部召回 2008 年 8 月 6 日以前生 产的三鹿婴幼儿奶粉。 此前，三鹿集团公司有关负责人表示，公司密切关注奶粉致病事件，已派人 赴相关地区了解情况，并全力配合有关部门调查。 11 日白天，甘肃省卫生厅召开新闻发布会，首次向媒体通报了部分婴儿泌 尿系统结石病因调查情况，目前，该省共上报病例 59 例，死亡 1 例，以农村患 儿为多。 早在 7 月 16 日，甘肃省卫生厅就已经开始调查部分婴儿泌尿结石病因。当 日，当地一家医院通过电话向卫生厅报告，称 2008 年该院收治的婴儿患泌尿结 石病例明显增多，近几个月已达十几例，经了解均食用了同一品牌的配方奶粉。 接到该报告后，甘肃省卫生厅立即组成调查组展开调查，在初步调查之后，甘肃 省卫生厅随即向中国卫生部做了汇报，并根据卫生部要求展开流行病学调查。 此外，江苏、陕西、湖北等地医疗机构也陆续救治了多例婴儿泌尿系统结石 患者，婴儿均处于哺乳期，均曾经服用过或仍在服用同一品牌奶粉，经过精心救 治，大多数患儿已经康复出院。 2.2008 年 9 月 13 日，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故级响应机 制，成立应急处置领导小组，由卫生部牵头，国家质检总局、工商总局、农业部、 公安部、食品药品监管局等部门和河北省人民政府参加，共同做好三鹿牌婴幼儿 配方奶粉重大安全事故处置工作。 “级响应”就是命令，从这一刻开始，相关部门合力出击，各级政府积极配 合，为保护婴幼儿的生命与健康，展开了一场大规模的歼来战。 9 月 16 日，卫生部副部长马晓伟在卫生部、财政部、国家食品药品监督管 理局共同召开的三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故医疗救治工作电视电话会 议上提出，要建立分层、分级、分区域的医疗救治原则，确保对患儿能够及时发 现、及时诊断、及时治疗。 马晓伟说，县医院主要承担患儿的诊断筛查和轻症患儿治疗的工作，需要进 一步治疗的患儿要转诊到设区的市级以上医院，对重症、疑难的患儿要集中收治 到设有儿科、综合实力强的省级定点医院。卫生部将有针对性地向重点省份派出 部级诊疗专家组，深人地方，提供技术指导。省级卫生行政部门要按照卫生部的 要求，成立以儿科、小儿肾内科、超声科、放射科等专业专家组成的省级诊疗专 家组，根据基层实际需要，充分发挥诊疗专家组的作用，对基层医疗机构的诊断 和治疗工作进行现场指导，提高诊疗能力。 马晓伟说，重症患儿救治是当前最为紧迫的任务之一。卫生行政部门和医疗 机构要迅速调动当地力量，集中相关专家，集中医疗资源，在设有儿科、综合实 力强的三级医院或三级儿童医院集中收治重症患儿。对疑难、重症病例，要及时 组织会诊、 抢救， 必要时安排转诊。 要尽可能降低严重并发症和后遗症的发生率， 力争不出现新发死亡病例。集中收治患儿的定点医院要预留相当数量的床位。 据了解，根据国务院要求，对经筛查确诊的患儿实行免费救治，诊疗费用由 接诊医疗机构先行垫付， 之后将按照有关规定进行支付。 医疗机构不得拒诊患儿， 要“早治、快治、精治”。 3．2OO8 年 9 月 17 日，国家质检总局发布公告，决定从即日起，停止所有 食品类生产企业获得的国家免检产品资格， 相关企业要立即停止其国家免检资格 的相关宣传活动，其生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有 效。 公告称， 鉴于近期石家庄三鹿集团股份有限公司生产的婴幼儿配方乳粉发生 重大食品安全事故， 部分企业生产的个别批次的婴幼儿配方乳粉检出不同含量的 三聚氰胺，考虑到食品的特殊性和导致食品安全事故因素的复杂