烃的衍生物归纳总结与训练.docVIP

烃的衍生物归纳总结与训练 一、明确复习目标： 1、教学目标： （1）通过复习使烃的衍生物知识网络化、系统化；综合应用各类化合物的不同性质，进行区别、鉴定、分离、提纯或推导未知物的结构简式。 （2）通过归纳整理，进一步理解烃的衍生物重要化学性质和主要反应。掌握有机反应的主要类型及衍生物之间的相互转化关系。 （3）提高学生解答有机物习题的能力，培养辨证、全面联系地认识事物的科学态度和科学方法。 2、学习重点、难点： 重点：各类衍生物的主要化学性质及衍生物之间的相互转化关系。 难点：应用衍生物之间的相互转化关系解答综合性习题。 二、烃的衍生物的重要类别和主要化学性质 1、基本要点：以官能团为核心，根据官能团的性质来掌握该物质的化学性质，并掌握此一类物质的化学性质，这是学好有机化学知识的前提条件。牢牢地抓住一些基本的有机概念，基本官能团的反应，由此扩展到整个有机系统的知识是有机知识体系的基本要求。无论从考试中的题目含量上，还是知识本身的灵活变通性上，“烃的衍生物”都是有机化学中的核心，也是我们在学习有机化学中应着重花费功夫的地方。包括“卤代烃”“醇”、“酚”、“醛”、“羧酸”（“酯”）等几大知识块。本章的重点为卤代烃、醇、酚、醛、羧酸等各类物质的结构、性质、用途以及各类衍生物的相互转化。 （1）、思维基础 1.R—H R — A 烃 烃的衍生物 A可为:—X、—OH、—CHO、—COOH、—COOR′、—NO2、—NH2等 （2）、重要的烃的衍生物： （1）卤代烃：R-X（饱和一元卤代烃通式：CnH2n+1X,代表物：CH3CH2Br） （2）醇：R—OH（饱和一元醇通式：CnH2n+2O,代表物：CH3CH2OH） （3）酚：代表物 （4）醛：R—CHO（代表物：CH3CHO、HCHO） （5）羧酸：RCOOH（代表物CH3COOH） （6）酯：R—COOR′（代表物CH3COOC2H5） （3）、[烃的衍生物的比较] 类别 官能团 分子结构特点 分 类 主要化学性质 卤 代 烃 卤原子(－X) 碳－卤键(C－X)有极性，易断裂 ①氟烃、氯烃、溴烃；②一卤烃和多卤烃；③饱和卤烃、不炮和卤烃和芳香卤烃 ①取代反应(水解反应)： R－X+H2O R－OH + HX ②消去反应：R－CH2－CH2X + NaOH RCH＝H2 + NaX + H2O 醇 均为羟基 (－OH) －OH在非苯环碳原子上 ①脂肪醇(包括饱和醇、不饱和醇)；②脂环醇(如环己醇)③芳香醇(如苯甲醇)，④一元醇与多元醇(如乙二醇、丙三醇) ①取代反应： a．与Na等活泼金属反应；b．与HX反应，c．分子间脱水；d．酯化反应 ②氧化反应： 2R－CH2OH + O2 2R－CHO+2H2O ③消去反应， CH3CH2OH CH2＝H2↑+ H2O 酚 －OH直接连在苯环碳原上．酚类中均含苯的结构 一元酚、二元酚、三元酚等 ①易被空气氧化而变质；②具有弱酸性③取代反应 ④显色反应 醛 醛基 (－CHO) 分子中含有醛基的有机物 ①脂肪醛(饱和醛和不饱和醛)；②芳香醛；③一元醛与多元醛 ①加成反应(与H2加成又叫做还原反应)：R－CHO+H2R－CH2OH ②氧化反应：a．银镜反应；b．红色沉淀反应：c．在一定条件下，被空气氧化 羧酸 羧基 (－COOH) 分子中含有羧基的有机物 ①脂肪酸与芳香酸；②一元酸与多元酸；③饱和羧酸与不饱和羧酸；④低级脂肪酸与高级脂肪酸 ①具有酸的通性；②酯化反应 羧 酸 酯 酯基 (R为烃基或H 原子，R′只能为烃基) ①饱和一元酯： CnH2n+lCOOCmH2m+1 ②高级脂肪酸甘油酯③聚酯④环酯 水解反应：RCOOR′+ H2ORCOOH + ROH RCOOR′+ NaOH RCOONa + ROH （4）、重要性质 分析基本化学方程式断键情况，理解反应简单机理和官能团性质。 转化关系： 2、重视实验复习 化学是一门以实验为基础的学科。实验教学对于激发学习兴趣，帮助形成化学概念，巩固化学知识，获得化学实验技能、培养实事求是、严肃认真的科学态度和训练科学方法具有重要的意义，在培养学生观察能力和实验能力方面具有不可代替的作用。 （1）、要认真复习好演示实验和分组实验的同时，应加强实验设计能力、和分析实验结论的复习： 例1、①如何用化学方法区别乙醇、乙醛、乙酸？（Cu（OH）2溶液） ②如何分离乙酸、乙醇、苯酚的混合物？（加入NaOH蒸馏，加入少量水并通入CO2后分液） 解析：①、各取少量乙醇、乙醛、乙酸于试管中，分别滴入新制的Cu（OH）2溶液，沉淀溶解的是乙酸，将剩余的二只试管分别加热，有红色沉淀的是乙醛，无明显现