第二节酶的分类与命名概要.pptVIP

第二章 酶 第二节 酶的分类及命名 根据国际酶学委员会(Enzyme commission, EC)制定的“国际系统分类法”，将酶按酶促反应性质分为六大类 国际系统分类法 氧化还原酶类 Oxidoreductases 转移酶类 Transgerases 水解酶类 Hydrolases 裂合酶类 Lyases 异构酶类 Isomerases 合成酶类 Synthetases Synthases 国际系统分类法及编号 每一种酶有一个编号, EC＋4个数字 如乙醇脱氢酶 EC 1. 1. 1. 27 大类 亚类 亚亚类 序号 二、 酶的命名 1、习惯命名法(recommended name) （1）根据其催化底物：如淀粉酶，蛋白酶。 （2）根据所催化反应的性质：如水解酶，转氨酶。 （3）结合上述两个原则： 如琥珀酸脱氢酶是催化琥珀酸脱氢反应的酶。 （4）上述原则再加上酶的来源或其它特点： 如胃蛋白酶及胰蛋白酶；碱性磷酸酯酶及 酸性磷酸酯酶等。 2、国际系统命名法 系统命名(system name)包括底物名称及催化反应的性质，最后加一个酶字；若有两种