2016届高三生物第一轮复习第2章第1、5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物新人教版必修1解释.ppt

【提分技法】从元素来判断化合物的种类、代谢产物及放能多少 (1)根据特征元素来推断化合物： (2)从化合物的元素组成分析代谢产物。 ①糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O。 ②蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。 (3)从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少。 脂肪的含氢量高于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 【考题回访】 1.(2013·海南高考)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是(　　) A.叶绿素含有镁元素　　　　　 B.血红蛋白含有铁元素 C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素 【解题指南】解答本题时需关注以下两点： (1)糖类的元素组成只有C、H、O。 (2)蛋白质的元素组成有C、H、O、N，有的还有Fe、Mg、S等。 【解析】选C。本题考查有机化合物的组成元素。A项，叶绿素的组成元素含有镁，故正确。B项，血红蛋白含有Fe2+，故正确。C项，脱氧核糖属于五碳糖，所含元素只有C、H、O，故错误。D项，胰岛素的本质为蛋白质，含有碳，故正确。 2.(2015·长春模拟)自然界中已发现的元素有100多种，而组成生物体的常见元素只有20多种。下列有关组成生物体化学元素的叙述正确的是(　　) A.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C.组成生物体的化学元素根据其含量的不同分为大量元素和微量元素两大类 D.组成生物体的大量元素中，碳是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的 【解析】选C。微量元素也是生物体的必需元素，缺乏也会导致相应的病症；各元素在不同的生物体内的含量不一定相同；细胞鲜重中含量最多的元素是氧。 3.(2015·玉林模拟)如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。①②③④依次为(　　) A.水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B.蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H C.水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D.蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N 【解析】选D。细胞鲜重含量最多的化合物是水，占85%～90%，其次为蛋白质，占7%～10%，脂质占1%～2%，糖类和核酸占1%～1.5%；细胞中的主要元素有C、H、O、N、P、S等，其中占细胞鲜重含量最多的元素是O，其余依次是C、H、N等。图中显示②最多，①次之，③较少，④最少，故②为水或O，①为蛋白质或C。 【知识总结】判断元素和化合物的四点“明确” (1)判断元素的含量时要明确是鲜重还是干重。 (2)判断元素的差异时要明确是种类还是含量，如人和大肠杆菌元素种类基本相同，元素含量差别较大。 (3)判断化合物的元素组成要明确每种化合物的化学本质，如性激素属于固醇类，固醇类元素组成都是C、H、O。 (4)判断微量元素时，要明确含量和是不是生物体所必需的。含量少但不是生物体所必需的不是微量元素，如人体内可能含有汞或镉。 【加固训练】 1.下列能证明微量元素是生命活动所必需的实例是(　　) A.镁是叶绿素的组成成分 B.油菜缺少硼时只开花不结果 C.小麦生长后期缺钾易倒伏 D.缺磷会影响ATP的合成 【解析】选B。镁、钾、磷都是大量元素，硼为微量元素。 2.(2015·临沂模拟)人们经常食用的牛肉、羊肉、猪肉等肉类及白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分能转化为人体自身的一部分，其根本原因是(　　) A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界中都能找到 B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的种类大体相同 C.组成生物体细胞的基本元素是碳 D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同 【解析】选B。生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从自然界获取各种物质来满足自身的需要，不管同种生物还是不同生物，组成它们的细胞的化学元素和化合物种类大体是相同的，因此不同生物间可进行物质转换。 考点二　细胞中的无机物 1.细胞中的水： (1)结合水与自由水的比较： 良好溶剂、运输作用、液体环境、原料 细胞中自由流动、游离状态存在 大约 95.5% 自由水 细胞结构的重要组成成分 与其他物质结合在一起 大约 4.5% 结合水 生理作用 存在形式 含量 (2)水与代谢的关系。 ①自由水/结合水比值与代谢、抗逆性的关系： 比值高?代谢旺盛，但抗逆性差 比值低?代谢强度低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性强 ②细胞衰老与水含量：衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。 ③水的含量规律。 a.幼嫩部位细胞衰老部位细胞。 b.幼年个体成年个体老年个体。 c.水生生物陆生生物。 ④水的存在形式与器官形态的关系：心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固