第三节果实和种子的形成方案.ppt

【相关链接】：果实可食用部分的来源 果实可食用部分多数由子房壁发育而来。 子房壁 果实（如：桃、杏） 子房壁和花托 果实（如：苹果） 花 托 果实（如：草莓） 【无子果实】：不经传粉受精而结实，这种果实没有种子或种子不育（如：香蕉、无核蜜橘） 向日葵、玉米等植物，每个子房里只有一枚胚珠，因此每个果实里只有一粒种子。 花生、番茄等植物，每个子房里有多枚胚珠。每个果实里含有多粒种子。 【作业】P18——1 (1)“麻屋子”“红帐子”“白胖子”各指花生果实的什么结构？“麻屋子”——果皮 “红帐子”——种皮 “白胖子”——胚 (2)花生的果实和种子分别是由花的哪部分发育而来？子房——果实 胚珠——种子 (3)有的花生有两粒种子，有的花生有三粒种子，为什么？ 有两粒种子的花生说明子房里至少有两枚胚珠受精 有三粒种子的花生说明子房里至少有三枚胚珠受精 1.玉米种子由种皮、胚和胚乳组成。 2.胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成。 3.玉米的种皮和果皮紧密结合在一起，很难分离，一粒玉米就是一个果实。 4.胚乳是储存营养物质的结构。 5.小麦、玉米、水稻胚中只有一片子叶。 【讨论】 P16—1：经水浸泡后的菜豆，种皮变软，有利于胚根突破种皮；种子吸水膨胀，种子中的营养物质转化成能够溶解于水的物质，供胚各部分发育利用。 P16—2：胚乳变蓝。淀粉遇碘变蓝，说明胚乳中含有丰富的淀粉，是种子萌发所需要的营养物质 P16—3： P18—2：(1)大米是水稻种子的胚乳； (2)豆腐和豆浆中的营养物质储存在大豆种子的子叶中。 (3)葡萄中的营养物质储存在果实的果皮中，剥葡萄皮时流出的汁液来自细胞的液泡。 P18—3:(2)胚珠只有经过受精以后才能发育成种子，所以有多少粒种子，当初至少有多少枚胚珠 (3)果实和种子是被子植物的繁殖器官，果皮包被着种子，具有保护种子和帮助种子传播的作用，对植物种族的繁殖极为重要。植物的果实和种子中储存大量的营养物质，为我们提供了丰富的食物来源，并且可以入药，与我们生活密切。 * 第三节 果实和种子的形成 1.精子和卵细胞结合，形成受精卵的过程，叫做受精。 2.花粉从花药中散放出来，落到雌蕊柱头上的过程，叫传粉。 3.绿色开花植物果实和种子形成必须经过传粉和受精。 4.果实由雌蕊的子房发育而来，种子由子房内胚珠发育而来。 5.在果树开花季节，如果遇到阴雨天气，传粉不能正常进行，就会造成减产。 子房壁 果皮 珠被 种皮 胚乳 胚 受精的中央细胞 受精卵 种子 果实 果实和种子的发育 一.果实和种子的发育 受精完成以后雌蕊的变化： 子房壁 胚 珠 子 房 受精卵 果皮 种子 果实 胚 其余部分，如花萼、花冠、花丝、柱头、花柱等凋落 种皮 珠 被 受精的中央细胞 胚乳 形成过程：______发育成果实。 其中的_____发育成果皮 种皮由______发育而成; 其中的_____发育成种子 胚由________发育而成; 胚乳由_________发育而成 小 结 受精的中央细胞 在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方法表示出来。 花瓣 雄蕊 花柱 子房 子房壁 胚珠 受精卵 胚 果实 果皮 种子 凋落 【考考你】 向日葵 榆 钱 花 生 番 茄 果实和种子的区分 区分果实和种子：果实必须由果皮和种子构成，没有果皮不能叫果实。 1.常见果实有：花生、小麦、玉米、豆角、黄瓜、向日葵、西瓜、苹果、桃、梨等 2.常见种子有：花生米、大豆、绿豆、西瓜子、南瓜子等 二.种子的结构 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 胚 1.菜豆种子由种皮和胚两部分组成。 2.种皮作用：保护作用。 3.子叶——有两片，贮存营养物质。 4.胚芽—生有幼叶的部分 5.胚根——在与胚芽相对的端. 6.胚轴——连接胚芽和胚根的部分. 【注意】：胚的结构包括子叶不包括胚乳。 果皮与种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 比较菜豆种子与玉米种子的异同 【考考你】 菜豆种子（双子叶植物） 玉米种子（单子叶植物） 相同点 不同点 种皮 种皮(与果皮紧贴在一起） 胚 胚 胚芽 胚芽 胚轴 胚轴 胚根 胚根 子叶 子叶 子叶（2片） 子叶（1片） 无胚乳，供胚发育的养料贮藏在子叶里。 有胚乳，供胚发育的养料贮藏在胚乳里。 1.子叶1片； 2.有胚乳，养料储存在胚乳中 1.子叶两片； 2.无胚乳，养料储存在子叶里。 不同点