黔南民族师范学院音乐系09级艺术采风……包云峰.docVIP

艺 术 采 风 山水之醉，最在何方？醉在山间，最在人情 黔南民族师范学院音乐系09级音本（3）班……包云峰 ——长途跋涉，寻音之源，侗寨之巅，情长绵绵。 当春季正浓之时，黔南民族师范学院音乐系艺术采风团师生共一百五十人于2012年04月03日出发至2012年04月06日经历一共4天的艺术采风时间便相继结束，本次采风的地点是在黔东南的芭莎、肇兴、四寨及榕江共四个景点。经过4天的艺术采风下来，我所见、所听、所感、所触都受益匪浅。在这个春意浓密的季节里，陪伴着朗朗春风，独自一人便静坐下来开始记录起这次采风的形形色色，回味我们所经过的地方，他们的面孔、他们的摸样，他们的风俗、他们的特别。 艺术采风团来到黎平芭沙侗寨：世界上最后一个枪手部落世界上最后一个枪手部落芭沙位于一座不太高的山上，山势并不险恶，。男人身配长枪，，是拿镰刀剃的，这也成了寨子里的表演之一，连四五岁的小男孩也是那种发型但真正令岜沙名扬天下的是因为它号称“世界上最后一个枪手部落”。岜沙部落自古有带枪佩刀的习俗，岜沙汉子人手一把火药枪，虽然政府现在禁止狩猎，但他们出门时仍喜欢带着猎枪，枪已成为他们的饰物和生命中的一部分。其持枪获得中国公安部的特别批准，是中国仅有的一个枪手部落。用枪来打猎，可能是以前的传统，在二十一世纪的今天，以打猎谋生是不可能的。持枪，对芭沙男人来讲，更多的是演出秀 艺术采风团来到肇兴侗寨是一个侗族人最集中的地方！这边的旅游气息很浓，到处可以看到老外的身影跟旅游，青山绿水白云小桥流水人家，环境跟风景都很好，古朴自然，人为风景少之又少！我觉得肇兴有一种不为外世所动的气定神闲，它似乎不急于也不屑于从外来的游客身上赚个一分半厘，它不收门票，它的很多店面天黑即闭户在获得各种荣誉以前，肇兴是无人知晓的肇兴，在被推荐给世界之后，肇兴还是肇兴，我不知道每年会有多少人去肇兴，我只希望这样朴素的肇兴，状态可以停留更久一点。要说肇兴算热闹的，在黔东南更深的深山里，还隐藏着不知道多少这样的苗寨和侗寨，它们是真的与世隔绝，，它们从不会被外人打扰 采风艺术团来到四寨侗乡 ……四寨是我们艺术采风团的第三个采风景点 侗乡独特的民俗: 拦路歌和长桌宴当有尊贵的客人到来时，身着民族盛装的青年男女在寨门口，唱起情深意笃的“拦路歌”，（敬酒的人双手端着杯子，客人垂手而立不扶杯饮一饮而尽），宾主相悦，引领着相随入寨。受全寨尊敬的客人来到侗寨，逗留时间短暂，无法到各家各户就餐，为了让客人一次性领受全寨人的心意，侗家人会在鼓楼坪上摆出丰盛的“长桌宴”，这是侗族最为隆重的待客礼俗。独特的建筑：花桥鼓楼花桥常被称作“风雨桥”。整个桥都用杉木建成，所有的构件全系穿榫逗扣衔接拼合，不用一钉一铆。桥廊内过道两侧，有供人坐靠的长椅，休憩间桥廊上方的几组引人入胜的民间艺术------彩绘壁画，描绘的故事场景和片段就是一部侗家人的历史长卷。呈宝塔状的鼓楼是侗寨最具民族特色的标志性建筑，涵盖了侗家人社会生活的精髓。鼓楼内底层的中央无一例外地用青石镶砌了一个火塘，那是举行隆重活动时燃放篝火的地方。楼顶层的牛皮大鼓，既是鼓楼名称的由来，更是鼓楼的核心功能所在。如鼓声骤然响起，昭示外敌入侵、盗贼、火灾、增援邻村寨等惊天动地的事情发生了，这时除濒危的病人，其他男人都必须立即奔往鼓楼坪，听从“寨老”或“款首”（侗族社区防卫、自治组织的首领）的号令。现代的鼓楼更多的是传达吉庆病丧等讯息。侗乡独特的饮食：腌鱼牛瘪紫血肉手抓饭自酿家酒腌鱼：侗族家庭少不了的特色食物，秋天收鱼后，将鲜草鱼或鲤鱼洗净剖开，去内脏，用盐腌三四天，放进大木桶内。每放一层鱼，抹上糯米饭或甜酒糟，撒上炒黄豆粉，放上适量的辣椒粉，最后洒上一些度数较高的白酒，将其压紧，数月之后方可食用。牛瘪：取牛胃或牛的小肠中未消化的百草溶液，以棕片滤去其渣，加五香、薄荷、辣椒面或用盐浸过的苦瓜片等作佐料拌合即成。食用时用铁锅烧滚，将牛肉切成片涮食。紫血肉：杀猪或牛剖开后取留在腹腔内的新鲜槽血，加醋腌制片刻成醋血，而后将肝、心、肚、瘦肉等烧熟或炒熟后，切成薄片，然后以辣椒粉、花椒粉、橘皮、大蒜、葱花、盐为佐料，拌以适量的醋血即成。手抓饭：“合拢宴”上的主食一般是糯米饭。吃糯米饭时，手俗称“手抓饭”。糯米也是侗家人的主食。自酿家酒：侗乡几乎家家烤酒窖酒，尤以清醇可口的“重阳酒”、“杨梅酒”为首。 侗族摔跤在黎平县西北部有一个偏远的地方——双江乡四寨村，在这里，侗族摔跤蔚然成风：老的教，少的学，男女老少齐上阵，人人爱好，人人推崇。该村也因此被国家体育总局和农业部联合表彰为“全民健身活动先进单位”。 侗族摔跤流传于双江乡的四寨、坑洞、寨高、黄岗，是一项集武术与娱乐为一体的传统体育竞技活动。每年农历3月15日在四寨都要举行隆重的摔跤节，届时，方圆百里