福建省安溪县双垵村济发展现状和环境调查报告.doc

福建省安溪县双垵村经济发展现状和环境调查报告 ——撰写整理编辑：杭电暑期社会实践小分队 前言 一、调研背景 福建省泉州市安溪县福田乡双垵村是内安溪的一个小村庄。在1992年，村的主业还是水稻。而在1999年，水稻已经渐渐淡出了主业这个地位了。那时开始了水稻，茶叶兼营的双经济路线。这时茶叶品种还有其它的，后来其它品种逐渐被淘汰出局了，只留下了铁观音。在那时，一切茶的制作基本上是手工为主的，采茶也是靠戴着三四个指套。虽说很多东西，大家都认为手工制作的较为精品，但茶叶的制作不一样，因为手工制作首先一个人力的力量是有限的，其次时间不好控制，制作过程太漫长了；而且设备的落后，比如，用煤烘茶使得茶叶很容易吸附这些杂味，味不佳。 如今随着茶叶的半机械化，采茶有了剪刀，割刀。而制茶有了一整套齐全制茶工具，如炒茶滚筒，摇青机，平板机，速包机，烘干机。而机械化的生产使得农民们开始大规模种植，不仅如此，单位土地的产量也是原来的好几倍，茶叶遍地开花，而这也意味着安溪铁观音卖方的市场的优势不再鲜明了。再加上内安溪多山地，交通不方便，收购价格不高，很多茶农一家一年纯收入都不上万。这几年安溪铁观音逐渐走向了国际的市场，可是农民这一头,他们看到的是物价在上涨,采茶，做茶助手工价在不断上涨，这使当地的经济没有得到较快的发展。 很多小孩子，七岁上山采茶帮忙拔草等，也许正是这种艰苦的生活使得很多当时的小孩子有着强烈的好好学习走出去的想法，也是双安村被评为博士村的原因。 二、调研目的 掌握对的了解和看法，了解市场存在的问题一般情况：本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷份，收回份从调查结果可以看出/programs/view/otS9xGqFjA0/ 附录一 茶都简介 茶都正式运行于2000年去2月，是县政府进行建设和管理的。茶都有一个大众茶市场，里面有很多精致的店面，网罗了金谷、虎邱、龙清、官桥、湖兴、湖上等安溪产茶量较大地区出产的茶叶。茶都里有一杆公平秤，凡是在茶都达成的茶叶交易必须经过公平秤的检测。 在茶叶交易中心楼上茶文化展览馆，陈列着早期制茶工具以及珍贵的各种具有特色的紫砂壶。在展览馆的一角，还有身着白旗袍的礼仪小姐优雅地展示着铁观音的冲泡流程。 在2000年的茶都，房租1000左右每月，店面租金20万左右每年；现如今，茶都的房租3000左右每月，店面租金最低40万，最高达100万每年。来茶都买茶的主要有游客、大茶商、普通商贩。尤其是在春秋季，茶都的人流量达到了最高水平，因为春秋季的茶叶味道更好，香气更浓。 附录二 福建省泉州市安溪县福田乡双安村经济调研问卷及处理结果 本问卷为了当地经济调研文章的书写而制作。问卷采取不记名方式，希望您抽空帮忙填写，谢谢您的支持！请您在合适的选项前打勾！ 1.您家的茶叶的主要的营销途径是？…………………………………………………（ ） A.当地销售 占94.4% B. 网上销售