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重庆科创职业学院饭管理概论第五章饭店营销管理
第五章 饭店营销管理
1.市场营销的概念
2.饭店市场的概念
3.饭店市场的特点
4.饭店市场营销的概念
5.饭店市场营销与推销的区别
表现方面 市场营销 推销
6.现代饭店市场营销的特点
7.饭店营销的现代观念
8.饭店营销组合策略/4PS
9.
产品策略 饭店产品含义：
饭店产品的特征：
产品组合
产品的广度： 产品的长度： 产品组合的深度： 产品组合的密度： 新产品类型 1.
2.
3.
10.
价格策略
饭店产品定价原则： 1．
2．
3．
4．
5．
定价策略
11.
营销渠道策略
营销渠道种类 1.
2. 营销渠道的长度： 营销渠道的宽度：
饭店销售渠道的设计 影响销售渠道构成因素 1. 2. 3. 4.
5.
主要渠道选择方案由三种因素构成 1. 优点：
缺点：
2. 优点：
1.
2.
3. 3. 优点：
1.
2.
3. 缺点：
1.
2.
3.
12.
促销策略 促销方式总的分两大类 和 。其中非人员推销一般有三种形式
、 和 。 促销：
促销策略：
促销组合：
选择最佳促销组合时应考虑以下因素 1．
2．
3．
4．
13．绿色营销定义及其宗旨
14．饭店应该从哪几方面着手开展绿色营销
15．绿色营销组合的四大策略
16．内部营销
17．如何开展内部营销
18．饭店网络营销
19．饭店开展网络营销的过程
20．关系营销
21．如何开展关系营销
6
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