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现代农业 课题 经济作物生产技术 子课题 知识点制作脚本 一、基本信息 知识点元数据信息 标题 油菜的有性杂交和自交 语种 中文 关键字 有性杂交 自交 描述 油菜的有性杂交和自交 覆盖范围 贡献者 黄海峰 要求 实体 奈曼旗民族职业中等专业学校 学习资源类型 参见scorm知识点标准 交互类型 内容分类 知识讲解 交互程度 SCORM类型 SCO/Asset 版本 1.0 知识点代号 ZYKC201330—B05_8_1_8 难度 中 知识点位置 实验八(芝麻的形态特征和类型观察 认知目标 了解油菜的花器构造和开花习性； 情感目标 通过学习，激发学生对经济作物生产的兴趣 能力目标 通过练习，初步掌握油菜的自交和杂交技术。 典型学习时间 持续时间 知识点的时间轴长度 要求 以图形展示，平台需要图像浏览功能 其它平台要求 支持IE7到IE8，火狐浏览器等 ，参见技术规范，思维导图 终端用户类型 学生/教师 适合对象 中职学生、中职教师，企业在岗工人 适应课程 经济作物生产技术 适用专业 现代农艺专业 适用学校类型 中等职业学校 适用学历层次 中职 适用地区 全国（根据任务书） 版权和限制 共建共享 文档编辑 XXXX 日 期 XXXX 审核校对 XXXX 审核日期 二、具体模块填写表 关键帧编号： 进入时间：02:56 本关键帧预设学习时长：30秒 油菜的有性杂交和自交 一、目的 了解油菜的花器构造和开花习性；通过练习，初步掌握油菜的自交和杂交技术。 二、内容说明 1.花器构造油菜属常异花授粉（甘蓝型和芥菜型，天然异交率一般为5～10%，最高不超过30%）或异花授粉（白菜型，天然异交率一般为80～90%以上）作物。油菜的花序为总状无限花序，由主花序和分枝花序组成。在花序上互生许多单花，花由花柄、花萼、花冠和 雌雄蕊等组成。花瓣4片与花萼4片互生，作十字形排列，称十字花冠。雄蕊6枚，侧面的 一对为短花丝，中央的两对为长花丝，特称四强雄蕊。雌蕊由2心皮组成，由假隔膜（胚座 框）将子房隔成两室。胚珠着生在心皮的边缘。 2.开花习性油菜的开花顺序是先主花序，而后第一分枝、第二分枝花序依次由上而下 开放。同一花序的花朵无论是主花序还是分枝花序都是由下向上依次开放。油菜单株花期的 长短因品种、气候和栽培条件而异，一般为20～30天，每天开花时间一般在上午7时至12 时，以9～11时开花最盛。油菜开花散粉的最适相对湿度为75～85%，最适温度约为14～18 ℃。10℃以下开花数减少，50℃以下一般不开花。 油菜花的雌蕊较雄蕊先熟，且生活力较强， 开花前后7天内柱头均具有受精能力，但以2～3天内受精结实率最高。油菜的花粉落在柱头 上45分钟后即可发芽，经18～24小时完成受精过程。 3.油菜的自交不亲和性甘蓝型和白菜型油菜的自交不亲和系具有自交不亲和基因，在 开花前1～2天柱头上可形成一种由特殊蛋白质组成的“隔离层”，它作为一种“感受器”能 识别和阻止相同基因型的花粉发芽，一般套袋自交很难得到种子，因此自交不亲和系的保持 和繁殖就必须在柱头未形成这类蛋白质的蕾期选株，并采用人工剥蕾后套袋自交或其它方法进行。 三、材料仪器药品 1.材料?不同甘蓝型油菜或白莱型油菜品种。 2.仪器用具喉头喷雾器、剪刀、镊子、培养皿、玻璃纸袋、回形针、塑料牌、铅笔。 3.药品试剂70%酒精、10%NaCI。 四、方法步骤 （一）自交技术 1.选株隔离 （1）自交前1天，选具有该品种典型性状、健壮无病虫害的植株，用镊子摘除花序上已 开放的花朵，然后套袋隔离。 （2）次日上午9时后，取下隔离纸袋，用镊子摘下主花序上当天开放的花朵，置于培养 皿中，加盖，待授粉时使用。 2.剥蕾授粉 （1）整序?用镊子摘除同一株上将开放的较大的花蕾和花序顶端幼小花蕾，剩下开花前2～天的15～20个花蕾供剥蕾授粉。 （2）授粉?用镊子将花瓣逐一剥开，使柱头外露（可以不去雄），随即用镊子夹取培养 皿中已开裂散粉的花药，在剥开外露的柱头上轻轻涂抹授粉。 若有几个组合同时授粉，每授完一个组合后用70%酒精棉球擦手和镊子，杀死所蘸着的花粉。 3.套袋挂牌 授粉后重新套袋，下端袋口斜折，用回形针固定，注意切忌将回形针夹住 茎秆，并在花序基部挂上塑料牌，写明品种代号或名称、自交日期和操作者姓名。 4.管理 授粉套袋后，每隔2—3天提升纸袋，以利花序伸长和避免穿破纸袋。。1周后 可取下纸袋，以利角果和种子的发育。 5.收获 待角果成熟后，摘下整个花序连同塑料牌一起放入尼龙丝网袋中，晒干脱粒后，将种于连同塑料牌一起放入种手袋中，写明品种代号或名称，妥为贮存，并在工作本上作好记录。 除上述剥蕾自交外，还可用10%NaCI喷洒当天开放的