化学趣味常识精讲.doc

？白矾水:十二水硫酸铝钾 墙上出汗 刷墙用的白灰是氢氧化钙刷到墙上之后，又和空气中的二氧化碳发生化学反应而生成坚硬的碳酸钙和水，所以墙上所出的“汗”，就是经过化学反应生成水的结果。 氯化铵的妙用——防火布???? 原来，这种棉布（防火布）的表面附满了氯化铵的晶体颗粒，??? NH4Cl=NH3(气）＋HC1(气）这两种气体把棉布与空气隔绝起来，当这两种气体保护棉布不被火烧的同时，它们又在空气中相遇，重新化合而成氯化铵小晶体，这些小晶体分布在空气中，就象白烟一样。氯化铵这种化学物质是很好防火能手，戏院里的舞台布景、舰艇上的木料等，都经常用氯化铵处理 会跳舞的鸡蛋 鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙。????? CaC03十2HC1＝CaC12十C02（气）十H20 C02所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上，产生的浮力使鸡蛋上升，到液面时气泡所受的压力小，一部分气泡破裂，从而使浮力减小，鸡蛋开始下沉。如此循环往复,就好象鸡蛋在跳舞。最后由于杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余的盐酸，使液体的比重大于鸡蛋的比重，鸡蛋最终浮在液体上部。 烧不坏的手帕? 原来，玻璃杯中盛的是两份酒精和一份水，酒精的沸点只有78℃，水的沸点是100oC，所以，酒精很容易从手帕中挥发出来烧掉，一部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。另外，在酒精燃烧的过程中，有一部分水变成蒸气挥发了，这些挥发的水汽带走了手帕上的一部分热量，从而降低了手帕的温度，使其达不到燃点。以上的两个因素保护了手帕的安全。 玻璃棒点燃了冰块 冰块上的电石和冰表面上少量的水发生反应，生成的电石气是易燃气体。由于浓硫酸和高锰酸钾 都是强氧化剂，它能把电石气氧化并且立刻达到着 火点，使电石气燃烧，另外，由于水和电石反应是 放热反应，加之电石气的燃烧放热，更使冰块熔化成的水越来越多，所以电石反应也越加迅速，电石气产生的也越来越多，火也越来越旺。 一吹即燃的蜡烛 魔术师在表演之前将蜡烛芯松散开，滴进了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因为二硫化碳液体是极易挥发的物质，魔术师吹口长气使其挥发速度进一步加快，当二硫化碳挥发完了，烛芯上 留下极为细小的白磷颗粒，白磷与空气中的氧气发生氧化反应并产生热量，当温度升高到35℃时,白磷便自行燃烧，随之就把原来熄灭的烛芯又引着了。 不用电的电灯泡 原来，这个电灯泡中装有镁条和浓硫酸，它们在灯泡内发生激烈的化学反应，引起了放热发光。因为浓硫酸具有强烈的氧化性，尤其是和一些金属相遇时更能显示出它的氧化本领。金属镁又是特别容易被氧化的物质，所以它俩是天生的“门当户对”了，只要一相遇，便立刻发生激烈的化学反应：????Mg＋2H2SO4（浓）＝MgSO4＋ SO2↑ ＋2H20在反应过程中放出大量的热量，使电灯泡内的温度急剧上升，很快地使镁条达到燃点，在充分供给氧的情况下，镁条燃烧得更旺，好象照明弹一样。 ？一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱漏油，车厢里充满了汽油的味道，这时应采取的应急措施是（C） A. 洒水降温溶解汽油蒸汽 B开灯查找漏油部位 C打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客 D让车内的人集中到车厢后部 汽油易挥发 ？绿色蔬菜营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含的营养物质的为(A ) A钙质 B叶酸 C维生素C D维生素A 富含钙的食物来源： 豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。 蔬菜：蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。其他还有，海带、紫菜、腐竹等、芹菜、油菜、胡萝卜、雪里蕻、萝卜樱、香菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等； 水果和干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜籽、南瓜籽、桑葚、花生、莲子、芡实等。 ？医院里给病人输的氧是纯净的氧气吗？（×） 低浓度的二氧化碳可以刺激呼吸中枢，促进呼吸运动。 所以在给病人吸入的纯氧里要加入少量的二氧化碳，不然呼吸中枢兴奋不够，会使呼吸减慢或停止，人就会窒息死掉 烧焦之后，木头表面这一部分，就变成了碳，碳在常温下化学性质非常稳定，不容易氧化，而且还防止虫蛀 1. 不要把菠菜和豆腐放在一起做菜菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的。一斤菠菜，约含胡萝卜素（制造维生素A的原料）133克；含维生素C138克，比大家熟知的西红柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜对健康很有好处，对贫血、高血压、软骨病和牙出血等病症也有很好的疗效。菠菜中含有很多草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因豆腐中的氯化镁（卤水MgCI2）或石膏（CaSO4）与草酸相遇就发生了