老人养生食疗核桃是食疗佳品研讨.docx

老人养生食疗 核桃是食疗佳品 老年人到了晚年之后心脏器官就会有一定的衰竭，那么这个时候就要注意一些食疗，吃什么好呢|？核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对老年人的心脏有一定的好处。 核桃是食疗佳品：无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、 HYPERLINK /laoren/gxy/ \t /laoren/yyys/201403/_blank 高血压、 HYPERLINK /laoren/xz/ \t /laoren/yyys/201403/_blank 冠心病、肺气肿、 HYPERLINK /laoren/qt/ \t /laoren/yyys/201403/_blank 胃痛等症。 核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。