人教版教学课件第3节 物质跨膜运输的方式.pptVIP

情景导入 预习导学 疑难导析 返回目录 情景导入 预习导学 疑难导析 返回目录 情景导入 预习导学 疑难导析 返回目录 情景导入 预习导学 疑难导析 返回目录 情景导入 预习导学 疑难导析 返回目录 实验平台 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 第1课时 酶的作用和本质 【教师用书备用】 有一种叫做根瘤菌的微生物（如图），它在常温、常压下能把空气中的氮气固定下来，使之成为植物需要的氮化合物，而人们要做到这一点，则需要几百大气压和几百度的高温。生物体为什么有此本领呢？ 原来，生物体内广泛存在一种特殊催化剂——酶，它能有效地降低参与化学反应的各分子的活化能，使生物能够快速高效地完成各种复杂反应。 问题探究：你知道什么是酶吗？ 提示：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 （2）实验过程和现象记录 （3）实验结论 酶在常温常压下，可以高效地完成对化学反应的催化。 （4）实验中的相关变量 2.实验中应注意的问题 （1）实验时要选用新鲜的肝脏。脏脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生菌的作用下分解，过氧化氢就不能被分解成水和氧气。 （2）肝脏要制成研磨液。因为研磨后的肝脏能与试管中的过氧化氢充分接触，使其中的酶能正常发挥其催化特性，从而加速过氧化氢的分解。 （3）滴入肝脏研磨液和FeCl3溶液时，不能共用一个吸管，否则滴入的FeCl3溶液中会含少量肝脏研磨液，而研磨液中的H2O2酶具有高效性，会使两支试管中产生的气泡一样多，从而影响实验结果的准确性。 （4）检测试管内产生的气体。将点燃的卫生香（无火焰）插入试管时，不要碰触到气泡或插入液面以下，以免卫生香因潮湿而熄灭。 （5）H2O2有腐蚀性，使用时要小心，不要触及皮肤。 （3）实验1持续一段时间后，不再产生气泡。出现上述现象的原因可能为：A.肝脏研磨液已失效；B.过氧化氢已被彻底分解。你认为正确的一项是__________。请设计一个实验加以证明：________________________________。 思维点拨：本题主要考查肝脏研磨液和氯化铁溶液中的Fe3+相互对照催化过氧化氢的实验。关键是突破以下两点：①该实验的目的、原理及实验的现象；②明确实验自变量、无关变量。 解析：1、2相比，1加入了肝脏研磨液，其中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶能催化过氧化氢分解产生水和氧气。实验3中，新鲜唾液中不存在促进过氧化氢的分解的酶。实验1中，过氧化氢的量有限，故当过氧化氢消耗完后反应就不再进行 ，氧气不再产生。 答案：（1）肝脏研磨液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶的催化效率比氯化铁高 （2）1 （3）B 向实验1的装置中再加入适量的过氧化氢溶液，若有气泡产生即可证明 总结提升：在做有关酶的实验时，必须根据实验目的确定自变量，平衡无关变量。遵循对照原则和单一变量原则。然后才能观察到科学有效的实验现象，比较因变量，得出正确的结论。 二、酶的本质及作用机理 1.酶的本质 2.酶的作用机理 催化机理：包括酶在内的催化剂，能降低化学反应的活化能，如图所示。由于在催化反应中，只需较少的能量就可使反应物进入“活化态”，和非催化反应相比，处于“活化态”的分子数量大大增加，从而加快了反应速率。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。 【例2】 （2011年山东泰安高一检测）下列关于酶的叙述中，正确的是（ ） A.生物体内的酶都是由细胞产生 B.酶在细胞内才起催化作用 C.绝大多数酶是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症 D.同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同 思维点拨： 解析：酶都是由活细胞产生的，酶在细胞外也可以起催化作用，例如消化酶。同一生物体内的各种酶要求的催化条件不一定相同，例如人体胃蛋白酶和唾液淀粉酶要求的催化条件就不相同。 答案：C。 情景导入 预习导学 疑难导析 返回目录