第一章第四节第2课时有机物化学式的测定和结构的确定说课.ppt

* 第一章 认识有机化合物 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 第2课时 有机物化学式的测定和结构的确定 一、元素分析与相对分子质量的测定 1．元素分析 (1)元素定量分析的原理：是将一定量的有机物______，分 解为简单的____________，并作__________测定，通过无机物 的质量推算出组成该有机物元素原子的____________，然后计 算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其 ________。 如：乙醇的实验式是________，相对分子质量是________。 燃烧 无机物 定量 质量分数 实验式 C2H6O 46 (2)有机物的元素定量分析最早是由德国人李比希提出的。 他用 CuO 作氧化剂将仅含 C、H、O 元素的有机物氧化，产生 的 H2O 用__________吸收，CO2 用_______浓溶液吸收。分别称 出吸收前后吸收剂的质量，即可算出____________在分子中的 含量，剩余的就是________的含量。 (3)元素分析只能确定组成分子的各原子_______________， 即确定________，若想确定分子式，还需知道或测定未知物的 ______________。 2．相对分子质量的测定——质谱法 质谱是近代发展起来的快速、微量、精确测定 ______________的方法。它用高能的电子流等轰击样品分子， 使该分子______________变成带正电荷的________________和 ______________。 无水CaCl2 KOH 碳、氢原子 氧原子 最简单的整数比 实验式 相对分子质量 相对分子质量 失去电子 分子离子 碎片离子 二、分子结构的鉴定 1．红外光谱 在有机物分子中，组成化学键或官能团的原子处于不断 ________的状态，其____________与________________相当。 所以，当用________照射有机物分子时，分子中的化学键或官 能 团 可 发 生 ____________ ， 不 同 的 化 学 键 或 官 能 团 ____________不同，在红外光谱图上将处于不同的位置。 2．核磁共振氢谱 处在不同化学环境中的________因产生共振时吸收电磁波 的________不同，在谱图上出现的位置也不同，各类氢原子的 这 种 差 异 被 称 为 化 学 位 移 δ ； 而 且 ________________ 与 __________成正比。因此，从核磁共振氢谱图上可以推知该有 机物分子有几种不同类型的氢原子及它们的数目。 红外光的振动频率 红外线 振动 振动频率 振动吸收 吸收频率 氢原子 频率 吸收峰的面积 氢原子数 元素分析与相对分子质量的测定 1．元素分析(燃烧法) (1)元素定量分析的原理 将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量 测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量 分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比， 即确定其实验式，以便于进一步确定其分子式。 (2)常见元素的分析法 ①碳、氢元素质量分数的测定 最常用的是燃烧分析法。将样品置于氧气流中燃烧，燃烧 后生成二氧化碳和水分别用碱液或吸水剂吸收，称重后即可分 别计算出样品中碳、氢元素的质量分数。当然，碳、氢元素的 含量也可以利用仪器分析方法测定。 ②卤素质量分数的测定 将样品与 AgNO3 溶液及浓硝酸混合加热，此时卤素原子转 变为卤素离子，并与 AgNO3 溶液作用产生卤化银沉淀。根据沉 淀的量，即可计算出样品中卤素的质量分数。 2．相对分子质量的测定 测定有机物的相对分子质量的方法很多，质谱法是最精确、 快捷的方法。 质谱法是近代发展起来的快速、微量、精确测定相对分子 质量的方法。它用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去 电子变成带电荷的分子离子和碎片离子。分子离子、碎片离子 各自具有不同的相对质量，它们在磁场作用下到达检测器的时 间因质量的不同而先后有别，其结果被记录为质谱图，在质谱 图中最大的分子离子的质荷比就是有机物的相对分子质量。 分子结构的确定 1．红外光谱 (1)原理 组成化学键或官能团的原子振动频率和红外光的振动频率 相当。当用红外线照射有机物分子时，不同化学键或官能团吸 收频率不同，在红外光谱图上将处于不同位置，从而可以获得 分子中含有何种化学键或官能团的信息。 (2)用途 通过红外光谱可以推知有机物分子中含有哪些化学键、官 能团。例如：C2H6O，从未知物 A 的红外光谱图上发现有 O—H 键、C—H 键和 C—O 键的振动吸收，可以判断 A 是乙醇而并非