生命的物质基础解答.ppt

生命的物质基础 遗传信息的存储和传递者——核酸 遗传信息的表达者——蛋白质 生命过程的催化剂——酶 生命过程的碳源和能源——糖类 生命体的重要构件和储能物质——脂类 维持生命的重要小分子物质——维生素 有 机 物 蛋白质(protein) 核酸(nucleic acid) 糖(carbohydrate) 脂类(lipid) 维生素 (vitamin) 其中蛋白质是由氨基酸(amino acid)构成的,核酸是由核苷酸(nucleotide)构成 因此氨基酸,核苷酸被称为构件分子(building block molecule) 无 机 物 水（water) 无机盐碱(mineral) 遗传信息的存储和传递者—— 核酸 核酸的化学结构 核酸的分类 DNA的结构 RNA的结构特点 核酸的化学结构 碱基+戊糖 核苷 + 磷酸 核苷酸 poly 聚合 核酸 (核苷酸之间通过3?,5?-磷酸二脂键连接) 碱 基 戊 糖 核糖 脱氧核糖 核酸的分类 核酸分为： 脱氧核糖核酸(Deoxyribonucleic acid DNA) DNA含G、A、C、T四种碱基和脱氧核糖 核糖核酸(Ribonucleic acid RNA) RNA含G、A、C、U四种碱基和核糖 DNA的结构 DNA的碱基组成 DNA的一级结构 DNA的二级结构(双螺旋) DNA分子结构的某些特征 DNA的碱基组成 A+G=C+T、G=C、A=T 同种生物的不同组织的碱基组成相同，不同生物的同种组织的碱基组成不同。 年龄、营养、环境不影响碱基组成。 DNA一级结构 一种十分稳固的结构——DNA双螺旋 碱基堆积力 H键 盐键（离子键） DNA的二级结构(双螺旋) 1953年，Watson 和 Crick 提出的DNA双螺旋结构。 DNA双螺旋模型的意义 能够有效地解释遗传信息的储存、传送和自我复制 提出了遗传信息的流动过程 复制DNA 转录RNA 翻译蛋白质 DNA分子的结构特征 原核生物DNA分子中有基因重叠现象 真核生物DNA分子中普遍存在非编码顺序(内含子) 编码的核苷酸顺序携带着遗传信息 RNA的结构 单链 局部碱基能配 对形成双螺旋，不能配对的区域形成突起(环) 核糖核酸(RNA)分为 信使RNA(mRNA) 转运RNA(tRNA) 核糖体RNA(rRNA) mRNA结构特点 线形单链结构，携带DNA信息，作为指导合成蛋白质的模板 5?端有甲基化结构，抗水解 有前导序列 3?polyA尾结构 半衰期短(几分钟到几小时) tRNA的结构 四环四臂 aa臂与反密码臂是识别aa与密码的重要结构 rRNA的结构 真核生物的核糖体 　　　　　　　　5S、5.8S、18S、23S、28S　rRNA 原核生物的核糖体 16S、23S、5S　rRNA rRNA mRNA tRNA 遗传信息的表达者——蛋白质 氨基酸 蛋白质的结构 蛋白质结构与功能的关系 结构功能 防御功能 信号功能 调节功能 运输功能 运动功能 其他功能 蛋白质的构件分子——氨基酸 氨基酸的通式 氨基酸的分类 氨基酸的性质 氨基酸的通式 组成蛋白质的常见氨基酸有20种，通式如右图 R不同，组成的氨基酸就不同 20种氨基酸 特点 L-型氨基酸 具旋光性 属α-氨基酸（PRO为α-亚氨基酸） 属两性电解质 必需氨基酸 20种氨基酸中有8种不能由人体合成，必须从外界摄取，称为必需氨基酸 8种必需氨基酸为 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸 蛋白质的结构 1.一级结构 2.二级结构 3.三级结构