【高考领航】2017届高考生物大一轮复习规范训练：生命活动的主要承担者——蛋白质 Word版含解析.docVIP

课时规范训练 1．下列有关图中所示多肽的叙述中，正确的是(　　) A．由5个氨基酸缩合而成 B．有游离的氨基和羧基各1个 C．有4种不同的侧链基团 D．形成过程中失去了3分子水 解析：选D。图中共有4个氨基酸，形成一条肽链；R基团上还有1个游离的羧基，游离羧基应为2个；有2个氨基酸的R基团都为—CH3，因此只有3种氨基酸；脱去水分子数＝肽键数＝氨基酸总数－肽链数。 2．(2016·邯郸月考)下列有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是(　　) A．不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的 B．蛋白质中N原子数目与肽键数目相等 C．在由m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m＋n个氧原子 D．氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中 解析：选C。DNA决定蛋白质的合成，而不是氨基酸；蛋白质中N原子数目＝肽键数目＋肽链数＋R基中N原子的数目；在由m个氨基酸参与合成的n条肽链中，氧原子数目＝2m－(m－n)＋R基中氧原子数目，即m＋n＋R基中氧原子数目，至少含有的氧原子数目为m＋n；氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体上，内质网和高尔基体对蛋白质进行加工和运输。 3．下列生理过程中，没有蛋白质参与的是(　　) A．有丝分裂后期染色体移向细胞两极 B．垂体分泌激素调控甲状腺的活动 C．细胞核中DNA转录形成mRNA D．细胞内产生的CO2进入内环境 解析：选D。染色体移向细胞两极是纺锤丝的牵引作用实现的，纺锤丝的成分是蛋白质；垂体能分泌促甲状腺激素，调控甲状腺的活动，促甲状腺激素的本质是蛋白质；细胞核中DNA转录形成mRNA，需要RNA聚合酶催化，RNA聚合酶是蛋白质；CO2的运输是自由扩散，不需要载体蛋白。 4．下图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且位于第8、20、23位。下列叙述正确的是(　　) A．图中多肽至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位) B．用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子 C．用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽 D．该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工 解析：选D。除去图中3个甘氨酸，形成的产物所含的氧原子与原多肽相等。多肽中含有的一个羧基可以位于第1位，也可以位于第30位。多肽是由至少3个氨基酸脱水形成的，除去图中3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽和1条二肽。 5.如图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的；物质乙是一种淋巴因子；物质丙由浆细胞合成分泌；物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。则下列说法正确的是(　　) A．物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关 B．控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸 C．物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素 D．物质乙、丙均可在特异性免疫中发挥作用 解析：选D。甲是胰岛素，乙是淋巴因子，丙是抗体，丁是生长激素，四者的本质都是蛋白质，蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。控制甲、乙、丙、丁合成的物质是脱氧核糖核酸。淋巴因子和抗体均在特异性免疫中发挥作用。 6．下列物质中，能在游离的核糖体上合成的是(　　) ①性激素　②抗体　③血红蛋白　④唾液淀粉酶　⑤酪氨酸酶　⑥DNA聚合酶 A．①③④ B．③⑤⑥ C．②④⑥ D．①②⑤ 解析：选B。游离核糖体上合成的是胞内蛋白，③血红蛋白、⑤酪氨酸酶和⑥DNA聚合酶都是胞内蛋白。 7．如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、●”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是(　　) A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序不同 B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基 C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的 D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686 解析：选C。蛋白质多样性的原因有氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构不同，其中主要原因是氨基酸的排列顺序不同；该蛋白质分子有两条肽链，至少含有两个羧基；肽链加工折叠的场所是内质网，即二硫键是在内质网中形成的，形成蛋白质脱去的水分子的相对分子质量为18×(21＋19－2)＝684，同时形成二硫键时脱下2个H，相对分子质量减少2，所以形成蛋白质分子时的相对分子质量共减少686。 8．生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致(　　) A．蛋白质分解为多肽链 B．多肽链分解为若干短肽 C．多肽链分解为氨基酸 D．氨基酸分解为氨基和碳链化合物 解析：选C。根据题干信息可知，某种肽酶使末端的肽键水解，这样会得到一个氨基酸和一条肽链，这时多