2017《名师面对面》高考生物大一轮复习直击高考训练：必修1 第1单元 第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质高考 Word版含解析.docVIP

必修1　第单元　1.(2015年海南)关于蛋白质的叙述。错误的是(　　) A．rRNA能参与蛋白质的生物合成 B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分 C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质 D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用 【答案】D 【解析】rRNA是核糖体的组成成分，核糖体是蛋白质合成的场所，A正确；染色体主要由DNA和蛋白质组成，B正确；浆细胞分泌的抗体是一种分泌蛋白，浆细胞产生的抗体先进入组织液，再进入血浆或者淋巴，因此人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质，C正确；细胞核内DNA分子的复制需要DNA聚合酶，转录需要RNA聚合酶，DNA聚合酶和RNA聚合酶都是在细胞质中核糖体上合成的蛋白质，二者都能通过核孔进入细胞核，参与DNA分子的复制和转录，即核糖体上合成的蛋白质能在细胞核中发挥作用，D错误。 2．(2015年福建)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质(　　) A．都含有20种氨基酸　 B．都是在细胞内发挥作用 C．都具有一定的空间结构 D．都能催化生物化学反应 【答案】C 【解析】每种蛋白质最多含有20种氨基酸，A错误；大多数的酶是蛋白质，酶既可以在细胞内发挥作用(如呼吸酶)，也可以在细胞外发挥作用(如消化酶)，B错误；蛋白质都是由氨基酸脱水缩合形成多肽，多肽逐渐形成肽链，肽链通过盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子，C正确；有些蛋白质具有催化作用，如淀粉酶，有些蛋白质没有催化作用，如肌肉蛋白，D错误。 3．(2014年上海)一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH)，则该多肽(　　) A．有38个肽键 B．可能没有游离氨基 C．至少有5个游离羧基 D．至多有36种氨基酸 【答案】B 【解析】一条由39个氨基酸形成的环状多肽，应有39个肽键，A错误；因为谷氨酸的R基上没有游离氨基，又不知其他的R基的情况，则可能没有游离氨基，B正确；由于谷氨酸的R基上有4个游离羧基，则至少有4个游离羧基，C错误；组成蛋白质的氨基酸一般最多为20种，所以D错误。 4．(2013年江苏)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是(　　) A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 【答案】D 【解析】不同蛋白质的氨基酸的数目、排列顺序可能不同，A正确；结构不同的蛋白质，功能可能相似，比如酶，B正确；组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合的顺序可能不同，但方式相同，因此C正确，D错误。 5．(2012年海南)关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是(　　) A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸 B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成 C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 【答案】A 【解析】甘氨酸的分子量是75，是分子量最小的氨基酸；由于缺乏中间产物，有8种氨基酸不能在人体细胞中合成，必须从食物中获得，称为必需氨基酸；氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键；R基的特异性决定氨基酸的特异性。 6．(2012年上海)生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致(　　) A．蛋白质分解为多肽链 B．多肽链分解为若干短肽 C．多肽链分解为氨基酸 D．氨基酸分解为氨基和碳链化合物 【答案】C 【解析】酶具有专一性，根据题干信息可知，某种肽酶使末端的肽键水解，这样会得到一个氨基酸和一条肽链，这时多肽又出现新的末端肽键，再被水解，直到把多肽全水解为氨基酸。