第一单元有机化学的发展与应用第二单元科学家怎样有机物介绍.pptVIP

专题１ 认识有机化合物;一、认识有机化合物;;我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？ ;难：大多不溶或难溶于水，易溶于有机溶剂; 有机化学作为一门学科萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21世纪它又进入崭新的发展阶段。;萌发和形成阶段;西汉初期造纸;1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。 2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机物。 3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先提出“有机物”和“有机化学”这两个概念，使有机化学发展成为化学的一个重要分支。 4.1828年德国维勒合成尿素，19世纪欧洲经历技术革命，有机化学空前发展 ······· ;生命论与早期的有机化学（1828年之前）; 1828年，德国化学家维勒从氰酸铵得到了尿素，打破了从无机物不能得到有机物的人为制造的神话。有机化合物不再具有传统的意义 ：;;现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而且合成自然界中不存在的有机物，满足人们的生产、生活的需要;医用高分子材料;人工心脏瓣膜;人造心脏;人工膝关节;人造肾脏; 尿不湿——止尿布;第二单元 科学家怎样研究有机物 一、有机化合物组成的研究;有机化合物的 　混合物;元素分析与相对分子质量的测定;2、确定相对分子质量的常见方法：;测定相对分子质量最精确快捷的方法 ; 由于分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间越长，因此谱图中的 质荷比最大的就是未知物的相对分子质量;【例题】某有机物样品的质荷比如右图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关），则该有机物可能是 A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯;【练习】某有机物的结构确定过程前两步为： ①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%, 则其实验式是（ ）。 ②确定分子式：下图是该有机物的质谱??，则其相对分子质量为（ ），分子式为( ）。;有机物分子式的确定方法： ;【例题】实验表明，许多咖啡和可乐饮料中含有兴奋性物质咖啡因。经实验测定，咖啡因分子中各元素的质量分数是: 碳49.5％，氢5.20％，氧16.5％，氮28.9％，其摩尔质量为194.1g/mol。你能确定它的分子式吗？;【方法三】余数法;【方法四】方程式法;特殊方法： 部分有机物的实验式中H已达饱和，则该有机 物的实验式就是分子式(如：CH4、CH3Cl、 C2H6O等） 部分特殊组成的实验式如：( CH3)n当n=2时 即达饱和，在不知相对分子质量时也可求得。;例：未知物A的分子式为C2H6O，其结构可能 是什么？;1.红外光谱; 当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。;可以获得化学键和官能团的信息;【例题】下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：;【练习】有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式。 　　 　　 　　;2.核磁共振氢谱; 处在不同化学环境中的氢原子因产生共振时吸收电磁波的频率不同，在谱图上出现的位置也不同，这种差异叫化学位移δ。 从核磁共振氢图谱上可推知该有机物分子有几种不同类型的氢原子（波峰数）及它们的 数目比（波峰面积比）。;乙醇:;CH3CH2OH的红外光谱;因此，A的结构为：;【例题】一个有机物的分子量为70,红外光谱表征到碳碳双键和C＝O的存在，核磁共振氢谱列如下图：;【练习】 分子式为C3H6O2的二元混合物，分离后,在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。第一种情况峰给出的强度为1︰1；第二种情况峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断混合物的组成可能是（写结构简式） 。;小结：有机物分子式确定的基本方法;小结：确定有机物结构式的方法;二、有机化学反应的研究;拓展视野;甲烷与氯气取代的机理;烷烃与卤素单质的光取代反应机理（自由