就地取材,市场潜力巨大.docVIP

版权属于 厦门香口餐饮管理有限公司 客服热线：400-666-7117 网址：  ?　　☆ 就地取材，市场潜力巨大 ☆　　中国是产鱼大国，鱼消费量居世界第一，但与庞大的消费相比，鱼加工产业品种非常单一，鱼的消费形式主要以鲜鱼烹饪为主，鱼市和鱼养殖基地的销售渠道局限于本地市场；在鱼产品加工领域，熏鱼、腌鱼和干鱼处于主导地位，其违背了现代人健康、生态的消费理念，故其市场前景处于萎缩状态。　　台湾鱼糜系列产品，因其绿色、生态、环保的健康特质，填补了我国生态类鱼加工的行业空白，为鱼产业的市场深化，带来新的契机和突破口！ 特别是在广袤的中西部区域，如江西、湖南、湖北、四川、贵州等地，淡水鱼资源极其丰富，而相对沿海而言，鱼制品加工技术较为落后，特别是在鱼丸加工方面，以沿海的厂家批量输送为主，极少本地化生产，这就给鱼制品产业提供很好的契机，谁入进入，谁就容易取得市场的制高点！?　　☆ 风味独特，纯正闽台好口味 ☆　　福州鱼丸，精选新鲜优质的淡水鱼肉或海水鱼肉，配合淀粉和香料，运用福建传统的制作工艺精制而成，其口感弹脆，肉质鲜美，风味独特，营养价值高。香口公司经过多年的研究，成功地开发淡水鱼制作鱼丸的技术，打破了使用海水鱼加工的传统方法，并率先开发出淡水鱼去腥技术及保鲜技术，实现了批量化生产。同时，摒弃了传统工厂过度依赖食品改良剂的做法，不添加任何防腐剂和色素，保