04第四章 呼吸作用课件.pptVIP

植 物 生 理 学; 第四章 呼吸作用; 分：有氧呼吸 无氧呼吸 两大类型。;㈡、无氧呼吸 在无氧(或缺氧)条件下活细胞把有机物质分解为不彻底的氧化产物，同时释放出部分能量的过程。这个过程在微生物中则习惯称为发酵。如酒精发酵或乳酸发酵。;二、呼吸作用的生理意义 ㈠、提供能量 呼吸作用中释放的能量，一部分变成热能 散失掉，另一部分暂存于ATP中，随时用于植 物的生命活动。 ;㈢、提供还原力 呼吸过程中形成的NADH、NADPH等可为脂肪、蛋白质的生物合成、硝酸盐的还原等生理过程提供还原力。;;第二节 呼吸代谢的途径;一、糖酵解(EMP) 是指以淀粉、葡萄糖或果糖为底物，在一系列酶参与下，经过一系列变化分解为丙酮酸的过程。糖酵解是在细胞质内进行的(P50之图2-3)。 糖酵解是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径，二者从丙酮酸开始分道扬镳。;; 从上图可以看出： 　 ①、糖酵解途径的底物是葡萄糖(或淀粉、 果糖)，终产物是丙酮酸。1分子葡萄糖变成2 分子丙酮酸。; ④、丙酮酸是十分活跃的化合物，可以通过不同的代谢途径进行各种生化反应(下图)。; 综上所述，糖酵解途径如以己糖为底物可 将总反应概括如下： C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi→2CH3COCOOH+ 2ATP+2(NADH+H+)+2H2O ;NAD:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，即辅酶Ⅰ。 NADP:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，即辅酶Ⅱ。 FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸。; 从上图可以看出： 　　①丙酮酸在进入三羧酸循环之前发生脱羧，形成1分子CO2和1分子乙酰CoA，后者进入三羧酸循环后又发生2次脱羧，形成2分子CO2。故1分子丙酮酸被氧化成3分子CO2。 ; ④ 反应⑥处经底物水平磷酸化作用生成1分 子GTP，并转而生成ATP 。(GTP+ADP→GDP+ATP);三、戊糖磷酸途径(PPP) 戊糖磷酸途径或叫己糖磷酸支路，是葡萄糖在细胞质内进行的逐渐降解氧化的酶促反应过程。 戊糖磷酸途径可分为以下两大阶段：;㈡、非氧化重组阶段 指6分子Ru5P变成5分子G6P的过程。即Ru5P在多种酶的催化下，经过三、四、五、六、七碳糖的相互转化，最后将6分子Ru5P转化成5分子G6P，重新进入氧化阶段，从而完成一次循环。 6Ru5P＋H2O → 5G6P＋Pi 见下图;返回;㈢、戊糖磷酸途径的意义 1、作为生物合成中NADPH+H+的来源 研究证明，NADPH+H+在许多生物合成中作为还原剂而起着重要作用。如长链脂肪酸的合成就是以NADPH+H+为还原剂的。; 3、提高植物的抗病力 凡是抗病力强的植物或作物品种，PPP途径也较发达。原因： 赤藓糖-4-磷酸 + 磷酸烯醇式丙酮酸 → 莽草酸 → 绿原酸、咖啡酸等酚类物质（具有抗病作用）; 第三节 呼吸链和氧化磷酸化 一、呼吸链 己糖经糖酵解和三羧酸循环所产生的FADH2与NADH+ H+不能直接与游离O2结合，必须经过一系列的氢或电子传递体传递后，才能与O2结合。这种按照氧化还原电位依次排列的一系列传递体叫做呼吸链或电子传递链。; ;二、氧化磷酸化 当底物(AH2)的2H被脱氢酶脱下后经呼吸链传至O2过程中，能量逐渐释放，并通过偶联机制，使ADP变成ATP，即氧化作用与磷酸化作用同时进行，这一过程称为氧化磷酸化。; 有两类物质可破坏氧化磷酸化作用： 解偶联剂：如2、4 - 二硝基苯酚(DNP)等，可阻碍磷酸化(高能磷酸键的形成)而不影响氧化(电子传递)，致使偶联反应拆开，造成浪费性的无效呼吸。寒害、旱害与缺钾等逆境均能导致解偶联的发生。;三、有氧呼吸的能量转化 1分子葡萄糖经EMP-TCA途径和呼吸链被彻底氧化，可形成36分子ATP。; 由此可算出EMP-TCA途径的能量转换率： 在标准状态下，ATP水解时放出的能量为 30.5KJ/mol，1 mol葡萄糖彻底氧化时产生36 molATP，相当于1098KJ；而葡萄糖完全氧化放出的总能量是2870KJ，所以其能量转换率为： 1098/2870 = 38.25%;四、末端氧化酶 在呼吸链的末端能