4第四章 植物的呼吸作用课件.ppt

第二编 植物体内物质和能量的转变 ;第四章 植物的呼吸作用;第一节 呼吸作用的概念及其生理意义;1、有氧呼吸（高等植物的主要呼吸类型）;2.无氧呼吸(高等植物);二、呼吸代谢的多样性;三、呼吸作用的生理意义;四、呼吸作用的场所;线粒体;第二节 植物的呼吸代谢途径;2.糖酵解的化学历程;3.糖酵解的生理意义; 4.丙酮酸的命运;丙酮酸的命运;二、三羧酸循环(TCA环, Kerbs环);多酶复 合体;;呼吸链;36ATP;值得注意的问题;三、磷酸戊糖途径;PPP途径的生理功能;第三节 生物氧化;化学氧化与生物氧化;一、呼吸链(respiratory chain);呼吸链的组成 (1);电子传递体组成示意图;复合体Ⅳ;复合体Ⅳ;专一性的电子传递抑制剂;;二、氧化磷酸化;3.氧化磷酸化的机理;ATP合成酶;4.氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂; 2,4-二硝基苯酚(DNP)：在酸性环境下DNP接受质子成为脂溶性物质,透过内膜,同时将质子H+带入内膜,破坏了跨膜H+梯度而引起解偶联现象。 这类破坏跨膜质子梯度而导致解偶联的试剂称为质子载体。 植物在不良环境如干旱、冷害、或缺钾等时也会导致氧化磷酸化解偶联。 ; (2)氧化磷酸化的抑制剂－直接作用于ATP合成酶复合体，而抑制ATP的形成, 同时间接抑制氧的消耗。 抑制氧的吸收利用和阻止ATP生成.有别于电子传递的抑制剂.如寡霉素：与FoF1-ATP酶的Fo的一个组分蛋白结合,“堵塞”了其内的质子能道,阻止膜外的H+回流到基质内. ;三、呼吸代谢电子传递的多条途径;(一)细胞色素氧化酶：将电子传递给氧，氧被激活后与H+结合成H2O。 ;(二)交替氧化酶：其活性不受氰化物所抑制。它可以绕过复合体Ⅲ和Ⅳ把电子传递给O2，所以对氰化物不敏感，这种途径又称为抗氰呼吸。如,天南星科,白星海芋科,玉米种子,马铃薯块茎等。;抗氰途径的生理意义;3.增强抗病力－甘薯受到黑斑病浸染后抗氰呼吸成倍增长，且抗病品种的抗氰呼吸要高于感病品种。;(三)线粒体外的氧化酶????参与的电子传递途径没有能量截留和利用。如： 1 酚氧化酶：含Cu，分布于微粒体和质体中，分为单酚氧化酶(酪氨酸氧化酶)和多酚氧化酶(儿茶酚氧化酶)。它与酚类底物分别被间隔在细胞的不同部位.与植物的木质化、木栓化、抗病性有关。受氰化物和CO的抑制。当马铃薯块茎、苹果果实受到伤害后出现褐色就是此酶将酚氧化为醌的结果。 制红茶时要揉破细胞，通过酚氧化酶的作用将茶叶中的酚类(儿茶酚，即邻苯二酚)氧化并聚合红褐色的色素从而制红茶。制绿茶时先需马上杀青以破坏酚氧化酶。 ;2 抗坏血酸氧化酶： 分布在细胞质中，含Cu，将维生素C(抗坏血酸)氧化为脱氢抗坏血酸；与植物的受精作用、能量代谢、物质合成有密切关系；对氧的亲和力低，受氰化物抑制，对CO不敏感。 ;3 乙醇酸氧化酶： 为一种黄素蛋白，含FMN，不含金属；催化乙醇酸氧化为乙醛酸并产生H2O2，与甘氨酸和草酸的合成有关；与氧的亲和力极低，不受氰化物、CO的抑制。;其他氧化酶 过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物岐化酶：生物体内在逆境、衰老、物质氧化等时体内会产生过氧化物、H2O2和自由基(活性氧)。;电子传递的多条途径;氧化酶的多样性使植物能适应各种环境;第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用;二、利用能量;EMP-TCA产生的能量;光合作用和呼吸作用的能量转变;三、光合作用和呼吸作用的关系;光合作用与呼吸作用的区别;光合作用与呼吸作用的联系;第五节 呼吸作用的调节和控制;糖酵解的调节;二、PPP途径和TCA循环的调节;三、腺苷酸能荷调节;第六节 影响呼吸作用的因素;二、内部因素对呼吸速率的影响;三、外界条件对呼吸速率的影响; 2.氧气：氧是植物有氧呼吸的必要条件。 氧浓度下降时,有氧呼吸下降,无氧呼吸上升，长时间无氧呼吸，植物会受伤死亡。原因3个：;3. 二氧化碳： 二氧化碳是呼吸作用终产物之一,当环境二氧化碳浓度增高时,呼吸速率下降。1％－10％时呼吸作用明显被抑制。;4.机械损伤： 机械损伤会显著加快植物的呼吸速率,产生“伤呼吸”。其原因有2个：;一、呼吸作用与种子萌发????呼吸作用影响种子的发芽、幼苗生长。 水稻的浸种、催芽、育苗过程中，经常换水和翻动，目的是为了补充O2，使有氧呼吸正常进行。否则无氧呼吸增加，酒精积累，温度升高，造成酒精中毒。早稻浸种时用温水淋冲以增加温度，保证呼吸作用所需温度条件。????;二 呼吸作用与种子成熟????种子形成过程中呼吸速率逐步升高，灌浆期速率达到最大。此后灌浆速率降低，呼吸速率也相应减弱。