第四章包装与流通加工研讨.ppt

　第四章 包装与流通加工;第一节 包装的概述;;;;;第二节 包装合理化;;;;;;四、包装标志;包装标识类别;（1）包装识别标志;（2）包装指示标志;《包装储运图示标志》(GBl91—85);《包装储运图示标志》(GBl91—85);（3）包装警告性标志;（4）国际通用装卸货指示标志;五、包装容器;集装单元与器具;;案例 物流包装管理创新 1．包装问题的发现 某食品企业是一家生产酱醋调味食品的民营企业，在1998年收购乡镇集体企业后， 决策者对经营性亏损的原因排查后发现，包装管理列在市场营销管理之后，成为亏损的第二大原因。表现为：一是包装成本高。二是包装价值低。三是缺乏包装管理。 决策者在深入分析后，认为：包装管理成为制约企业发展的“瓶颈”。 ; 2．包装管理的措施和效果 经营者下定决心狠抓企业包装管理，采取了5个主要措施： （1??建立专门组织体系，统一企业包装管理 （2）制定明确规范的包装管理制度 （3）进行包装装潢的招标设计，提升产品包装价值 （4）采取包装采购联审方法，不断降低包装采购成本 （5）针对不同包装需要，进行包装分类管理 ; 2．包装管理的措施和效果 企业在强化包装管理的过程中，创造了包装的新价值，有力推动了企业的发展。该企业总结经验，不断完善企业包装管理，提高包装的技术含量；引进现代先进技术和设备，调整企业产品包装以玻璃瓶为惟一包装的结构，把玻璃瓶、塑料瓶、复合纸盒、陶瓷等材质用于产品包装；提出发展和应用绿色包装，设计新的运销模式，逐步减少和不用包装(包装集成化)进行销售；积极运用现代信息技术，完善企业包装管理运作体系，提高运作效率。 ; 3．评述 这是一个包装的案例。作为一个由乡镇企业发展而来的民营企业，能以包装为“突破口”来解决产品的市场销售和企业内部管理的问题，是针对性极强，独具特色的管理思维，同时，也确实取得了极好的效果。 ; （1）特点与启示 ①从做好包装管理入手，形成正确的决策。该企业包装管理创新的关键就在于准确把握问题的根本。尤其是把包装管理问题放在企业整个管理体系中进行思考和分析。 ②系统地推进企业包装管理改革和发展。不仅系统地分析企业包装问题，而且采取系统的方法，有计划有步骤地解决企业包装管理问题。 ③应用科学技术提高企业包装管理绩效。 ④降低成本和增加新价值是企业强化包装管理的基本动力。 ⑤企业包装管理是一个系统化的工作。企业必须形成完整的包装管理体系。 ⑥根据现代科学技术发展和企业包装需要，进行包装管理的改革和发展。在目前来说，应把生态环保、可持续发展、分类管理等观念引入包装管理系统，推进企业包装管理发展。 ; （2）问题与思考 ①就我国的商品包装而言，物流中的保护性包装主要是解决包装材料的有效使用，即保证商品安全下的成本最低，以及包装材料的环保问题。而销售中的包装，则有两种值得注意的不良倾向，一是，商品与包装不等值；二是，劣质材料制作包装物，损害消费者利益。 ②不同企业有不同的包装和包装要求，但包装仍然必须走标准化发展之路，你认为应如何解决包装标准化与包装特色发展的关系? ③同一企业在生产经营的不同环节存在包装差异，是否需要制定不同的管理???法?