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贯标培训(三)新星级标准(主管以上)研讨
《贯标培训》;星级评定检查工作内容:
星级饭店的明查和暗访应根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—2010)和《星级饭店访查规范》(LB/T006—2006)来进行检查。;旅游饭店星级的划分与评定;;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—2010);旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;旅游饭店星级的划分与评定;6.2 设施设备
6.2.1设施设备的要求见附录B。总分600分。
6.2.2一星级、二星级饭店不作要求,三星级、四星级、五星级饭店规定最低得分线:三星级220分,四星级320分,五星级420分。
6.3 饭店运营质量
6.3.1饭店运营质量的要求见附录C 。总分600分。
6.3.2饭店运营质量的评价内容分为总体要求、前厅、客房、餐饮、其他、公共及后台区域等6个大项。评分时按“优”、“良”、“中”、“差”打分并计算得分率。公式为:得分率=该项实际得分/该项标准总分×100%。
6.3.3一星级、二星级饭店不作要求。三星级、四星级、五星级饭店规定最低得分率:三星级70%,四星级80%,五星级85%。
6.3.4如饭店不具备表C.1中带 “*”的项目,统计得分率时应在分母中去掉该项分值。;星级标准介绍;星级标准介绍;星级标准介绍;;(二)建立健全经常性清洁卫生和计划卫生管理制度;
措施:
A、随时保洁计划。
B、班清扫计划。
C、日清扫计划。
D、周期性清扫计划。
均衡工作量把艰难的工作平凡化。;星级标准介绍;星级标准介绍;;课件设计 易如意
脚本编写 易如意
课件制作 易如意
音频效果 易如意
动画制作 易如意
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