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商品陈列培训; 商品陈列;商品陈列——
是指运用一定的原则、方法和技巧,采用相对应的陈列工具,将商品展示给顾客,以便刺激顾客购买,促进商品销售,提升门店形象。
商品的陈列要有感染力,要引起顾客的兴趣。要注意突出本地区主要顾客层的商品品种、季节性商品品种、主题性商品品种,用各种各样的陈列方式,平面的、立体的、全方位展现商品的魅力,最大限度地运用录像、模型、宣传板等,使商品与顾客对话。
;; 2、促销台 —— 放在通道中或者端头处; 3、栈板(地堆) —— 放置在通道中或端头处,一般为木方制作和塑料制作; 4、包柱 —— 通道间承重柱改装成的带有品牌推广作用的特殊陈列位; 5、小型促销桌 —— 用于特殊商品(跨境)或者异形地堆、场景陈列;6、红酒架;7、红酒恒温柜、冰柜; 8、冻品卧柜 ;9、水果风柜 ;10、边篮、挂条、挂钩、叠篮;第三节 商品陈列的原则;2、容易挑选的原则容易挑选的原则
陈列的状况要使顾客容易挑选。
商品的陈列要使顾客有比较性的选择。
系列商品的垂直陈列,也叫纵向陈列。
同类商品要垂直陈列,避免横向陈列。
3、伸手可取的原则(易拿易放原则)
在陈列商品时,与上隔板之间应留有3—5厘米的空隙,让顾客的手容易进入,并方便放回原处。(即“二指原则”)
;3、商品黄金视线陈列原则;商品调价时要及时更换价签,特价价签要标注出原价及促销时间,并配合相应POP; 货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列,给顾客一个商品丰富的好感觉,从而吸引顾客购买,同时减少内仓库存,加速商品周转。
;6、先进先出原则,及补货方法
当商品第一次在货架上陈列后,随着商品不断地被销售出去,就要进行商品的补充陈列,补充陈列的商品要依照先进先出的原则来进行。
陈列方法:先把原有的商品取出来,然后放入补充的新商品,再在该商品前面陈列原有的商品。此方法可在一定程度上保证顾客买到商品的新鲜性,避免商品过期。;8、安全性原则
排除非安全性商品(超过保质期的、质量鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,??证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿或保证陈列商品安全的缠绕膜 (商品安全/顾客安全)
;9、关联性陈列原则
把不同类型但有互补作用的商品陈列在一起,称为关连陈列法,关连陈列的目的是当顾客购买商品A后,也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C。关连陈列法可使卖场的整体陈列活性化,同时也大大增加了顾客购买商品的件数,关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性,要充分体现商品在顾客消费使用、食用时的连带性 ;关联性陈列注意事项
对关联性商品,应陈列在通道的两侧,或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
假设A、B是互相关联的商品如何关联性陈列?;10、同类商品纵向陈列原则
同类商品在要垂直陈列(即竖式陈列),避免横式陈列。其好处是垂直陈列会使同类商品呈一个直线式的系列,体现商品的丰富感,会起到很强的促销效果;同时,同类商品垂直陈列会使得同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售利益,从而避免因横式陈列而使同一商品或同一品牌商品都处于一个段位上,带来销售要么很好,要么很差的现象。;第三节 商品陈列的方法;1、定型陈列法
——(向上立体陈法,是最基本的陈列方法): ;陈列技巧;2、变化陈列法 ——(即特殊陈列法);1、纸箱陈列;2、阶梯式陈列;3、情景式陈列;4、叠篮陈列;5、坡梯陈列;6、通道突出陈列;将商品整齐堆积起来的陈列方法。可以使用特价台和栈板(地堆)。
堆码陈列必须是单商品,商品尺寸、大小一致、整齐陈列,突出商品量感,从而给顾客一种刺激的印象。一般是特价商品、季节性商品、购买率较高商品、附近竞争店缺少的商品。
;堆头商品陈列关联原则;堆头商品陈列其他原则; 堆头商品陈列POP展示;8、 端架陈列;9、Checkout收银小货架及各种异型货架;10、主题陈列(创意陈列);第五节、仓库商品存放原则;1、 每部门在指定区域摆放库存商品,以分类来进行管理。2、 库存商品的陈列,参照卖场商品陈列原则。3、 建立库存卡(品名、条码、数
量)掌握仓库库存状况。4、 无仓库货架之区域或货架底层,
需堆放商品必须在商品下面垫有栈
板。5、 保持走道通畅、干净。6、 液压叉车存放在便于拿取和不
妨碍通道之区域。7、 注意仓库日常消防,灯光维护。8、 除特殊情况外,库存商品不允许在A商品后面放置B商品。9、 不允许在一个包装箱内存放两种商品。;(1)库存分类码放,单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。(2)商品外箱要有库存单,各项内容齐全,外箱有库存
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