4.2 七年级生物第四单元第二章人体的营养(67张).pptVIP

七年级生物第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养;第一节  食物中的营养物质;食物中含有哪些营养物质;一、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质，可分为两类：;营养物质;无机盐的种类;维生素的种类;探究测定某种食物中的能量;种子;结论: 含有能量 每克花生种子大约含有6300焦； 相同质量的花生仁比核桃仁含能量少。 讨论：（P22） 1、你们测定的数据与第38-39页附表中的数据有差别吗？原因是什么？ 出出现差别的原因是热能的散失，另外还有食物燃烧不充分。;2、你们测定的数据与其他小组的数据相同吗？如不同，原因是什么？ 如果不同，原因可能是实验操作不够规范、测量不够准确或计算出现错误等。 3、这个探究实验只做一次，结果可靠吗？应当怎样做？ 探究实验只做一次，可能有误差出现，所以结果不可靠。应该在一切条件都相同的情况下重复做3次，取3次的平均值，以尽量减少误差的影响。;1、病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液，这是因为人体生命活动所需要的 ，主要是由 提供的。 2、 儿童、青少年、伤病员需要多吃蛋、奶、鱼、肉等食物，这是因为这些食物中含有丰富的 ； 是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的 和 ，都离不开 。;3、“第七类营养素”--