4.楼层服务员培训岗位工作流程探析.doc

部 门房务部分 部楼层培 训 员受训对象服务员总 课 时参加人数培训时间培训地点培训课题：岗位工作流程 培 训 纲 要 1．早班房务员工作流程 2．中班房务员工作流程 3．夜班房务员工作流程 4．HK早班工作流程 5．HK晚班工作流程 6．早班领班工作流程 7. 中班领班工作流程 8. 替班领班工作流程培训目的尽快熟悉楼层基本情况考核方式口试及实践考核效果反馈培 训 计 划 表 培训内容 早班房务员工作流程 早班：7：00—15：00 06：45—07：00 穿好制服，到HK签到，领取工作钥匙，房卡及对讲机，与夜班交接 07：00—08:00 到达所属楼层，清洁所属公共区域卫生（包括客梯口及楼梯卫生，楼层走廊扶墙板及花台），全面巡视所管辖楼层。 8：00—10：30 开始完成工作表上相关工作内容，完成房务中心通知的各项服务及查房事宜（所属公共区域过道走廊吸尘） 10：30—11：30 将房卡及特殊事项交接，用午餐 11：30—11：45 检查客梯口卫生及时跟进，取回房卡并做好交接 11：45—12：30 房间绿色植物浇水、房间杀虫及房间紧急按钮的清除 12：30—14：00 根据每天实际情况完成每日日常专项清洁 14：00—14：30 整理工作间卫生，清洁当日