ISO22000体系验证-内审检查表概念.docVIP

PAGE １ PAGE ３１ 注.在结论处 符合请打√?不符合请打X?观察请写OB 内部评审记录 A 部分 前提方案 1．厂区卫生现场核查记录表 表1 第 1 页（共 2 页） 编号与核查项目客观描述结论A1厂区设计和布局A1.1公司周围环境有无有碍食品卫生的因素A1.2公司是否为独立厂区；非独立厂区内有几家公司、生产品种A1.3厂区内有无兼营、生产和存放有碍食品卫生的其他产品A1.4厂区内有无员工宿舍及食堂A1.5员工宿舍及食堂是否与加工场所完全隔离A1.6厂区路面是否平整、无积水A1.7厂区有无鼠、蝇、害虫滋生地，是否有虫害控制措施滋生地位置： 防护措施： A2厂区和车间的卫生间A2.1卫生间是否满足需要,并具有冲水设施 A2.2卫生间是否有洗手设施□非手动开关 □手动开关A2.3卫生间是否保持清洁；是否有防蝇、防虫、防鼠设施 A3废水、废料的处理A3.1污水、垃圾是否及时清除，其存放、处理、排放是否对食品生产造成污染危害 A3.2 厂内垃圾或废料暂存点是否有适当的隔离措施A3.3厂内垃圾或废料暂存点的卫生状况是否良好A3.4厂内垃圾或废料处