项目三能量2探析.ppt

项目三 能量;学习目标;任务1、认识能量代谢和能量平衡;摄入能量;人体怎样调节能量摄入？ 体内能量耗竭 启动饥饿信号 进食 满足 终止;能量平衡的判断：;任务二、认识人体的能量消耗; （1）定义：是维持人体最基本生命活动所必需的最低能量消耗。即人体在安静和恒温条件下(一般18～25℃)，禁食12小时后，静卧、放松而又清醒时的能量消耗。 （2）测定方法：测定空腹12～16h、睡醒静卧、环境温度18～25°C时的能量消耗。 （3）意义：维持体温、心跳、呼吸、各组织器官和细胞的基本功能。; （4）基础代谢率（BMR）： 指单位时间内人体单位表面积（m2）或单位体重（kg）基础代谢所消耗的能量。 单位：（kJ/m2·h，kJ/kg·h） ;1、基础代谢;根据定义，能否写成基础代谢的计算公式？;人体基础代谢率; 1、用体表面积计算基础代谢（已知身高、体重、年龄、性别） 基础代谢（BM ）=基础代谢率（BMR）×体表面积×24h BMR 查书（见表3-1） 体表面积(m2)＝0.00659×身高(cm)＋0.0126×体重(kg)－0.1603 ; ;同学用体表面积计算自己的基础代谢;（1）基础代谢的测量方法;（1）基础代谢的测量方法;1、基础代谢;年龄：儿童、孕妇高，30岁以上每10年降2%。 性别：男性高于女