《职业礼仪与职业形象设计》复习-范清2013.06(增)总结.doc

远程教育学院期末复习大纲 课程名称职业礼仪与职业形象设计教 材 信 息名称教师个人课件材料出版社作者版次 一、客观部分：（填空、简答） （一）填空 礼貌是人际交往中自尊与敬人的心理态度。 礼节是人际交往中表示自尊与敬人的惯用形式。 仪式是人际交往中为了表示尊敬与隆重而专门举行的、具有特定程序与规范的活动，如：迎送仪式、签字仪式、颁奖仪式、庆典仪式、开幕式、闭幕式等。 礼仪是指人际交往中约定俗成的、表现律己与敬人的完整行为与过程。 国际礼仪就是对不同文化的理解与尊重，因此，国际礼仪的基本原则应包括：不卑不亢、信守承诺、求同存异、入乡随俗。 仪表美之“三要素”包括发型、化妆、服饰。 西方礼仪始于古希腊罗马时代，于17至18世纪的法国初步形成。英语“礼仪”一词源于法语“Etiquette”，原意是“法庭上的通行证”，记载着当时人们进入法庭时应当遵守的行为规范与准则。 仪表是指人经过修饰的外表，广义的仪表包括人的仪容、服饰、风度、魅力等一切可感受到的外在形象。 场合与角色决定你的发型设计，如，职业场合选择整齐规范的职业发型；休闲场合选择舒适时尚的活力发型；典礼晚会场合选择典雅隆重的晚妆（艺术）发型； 国际通行的服饰“TPO”原则中，Time是指服饰风格应符合交际时间与时尚潮流的需要； 正装领带以真丝面料为首选，以圆点、条纹、方格、碎花等规则图案为首选。 男士正装鞋以黑色系带牛皮鞋为首选，避免猪皮、羊皮、仿制皮、磨砂或翻毛设计的皮鞋，鞋面应保持光亮清洁。 职业服饰中饰物礼节应注意简洁大方忌华丽、以少为佳忌繁复、同质同色忌杂乱、尊重习俗避禁忌。 仪态就是指人际交往中经过修饰的举止动作，包括交际活动中一切可以明显察觉到的形体活动。 目光注视对方的额头三角区往往表达你庄重正式、严肃认真的态度，适合谈判、会谈、面试等职业场合； 职业仪态中的坐姿规范要求男士双手抚膝，女士双手交叠置于大腿根部，男士双膝与肩同宽，女士双膝并拢。 在我国，手心向下表示招呼他人过来，但在许多西方国家如此手势却仅用于召唤宠物；竖起拇指往往表示夸奖或赞美，但在欧美部分地区还表示搭车，在德国、意大利表示数字“1”。 一位教授到一家公司来讲学，公关经理在机场接到这位教授后要安排他与公司总经理见面。那么，双方见面时公关经理应该先介绍总经理。 握手的礼节次序应体现尊者优先，如女士先伸手男士再接握，长辈先伸手晚辈再接握，上级先伸手下级再接握。 电话礼节应注意礼貌挂机，即通话结束时应注意挂机次序，讲究尊者优先，如上级先挂机、客人先挂机、长者先挂机、主叫先挂机。 电话语言的第一声往往具有关键的形象效果，公务电话的“开始曲”应注意问候与自我介绍两大要素。 中餐宴请以桌次、位次体现来宾身份和主人礼遇，其礼节规范在于以远为上、面门为上、居中为上。 我国地理气候条件多样、资源特产丰富、饮食习惯差异较大，因此，各地饮食烹饪方式历史悠久、各具特色，我国著名的“八大菜系”即鲁菜、徽菜、苏菜、浙菜、粤菜、闽菜、湘菜、川菜，中餐宴请应根据客人的品味习惯做出恰当的选择。 “伊斯兰”即阿拉伯语“和平”、“安宁”之意，所有信仰伊斯兰教徒均称为穆斯林，即安拉旨意的“顺从者”。 伊斯兰教的礼仪包括念功、拜功、斋功、课功和朝功，谓之“五功”。 佛教的三大节日包括佛诞节、成道节、涅槃节。 伊斯兰教于公元7世纪传入我国，有回族、维吾尔族、哈萨克族以及乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等10个少数民族信仰伊斯兰教。 “那达慕大会”是蒙古族最隆重的民族传统节日，即“娱乐”、“游戏”的意思，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，是蒙古族庆祝丰收的盛会。节日期间人们进行物资交流以及射箭、摔跤、赛马等传统的体育竞技活动。 （二）简答 仪表与仪表美。 仪表是指人经过修饰的外表。广义的仪表包括人的仪容、服饰、风度、魅力等一切可感受到的外在形象。 仪表美之“三个三”：仪表美之“三状态”：自然美、修饰美、内在（气质）美；仪表美之“三原则”：健康、庄重、自然；仪表美之“三要素”：发型、化妆、服饰。 2、仪态与仪态美。 仪态就是指人际交往中经过修饰的举止动作，包括交际活动中一切可以明显察觉到的形体活动。仪态也被称为“体态语言”、“第二语言”、“副语言”、“类语言”，作为一项重要的辅助语言，仪态往往可以给交际对象传达出更为丰富、生动、真实、可信的形象与信息。 仪态美之“三个三”：仪态美的三阶段：高度意识、自觉控制、有效改变。仪态美的三原则：庄重、自然、规范；仪态美的三要素：姿态、表情、动作。 3、服饰礼仪的“TPO”原则。 服饰的礼仪原则首先在于符合环境场合、交际角色的需要。国际通行的服饰“TPO”原则即： Time：服饰风格应符合交际时间、时尚潮流的需要； Place：服饰