选修一4.2《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》答案.pptx

专题4 酶的研究与应用;1.说出加酶洗衣粉的洗涤原理； 2.探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响； 3.探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污 物和不同污物洗涤效果的区别。; 首先引导学生回顾初中课本中已经学习过的有关消化酶作用的知识，然后联系生活提问:当衣物上有存在油渍、血渍时不容易洗衣干净，怎么办呢？”以此导入本节课的内容。利用幻灯片演示相关问题指导学生阅读46页的基础知识，对比分析普通洗衣粉和加酶洗衣粉的成分，并理解加酶洗衣粉的洗涤原理。在此基础上进行研究温度对加酶洗衣粉洗涤的影响、不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。 本节的重点是相关实验设计,课堂上提供相关资料，设计相关的问题引导学生分析实验方案，并通过讨论最后确定实验步骤，从而有效地突破这个难点；实验过程中各种变量的控制，是本节内容的难点，因此引导学生设计实验方案时要讲清楚自变量的控制方法，对温度、洗涤方式、洗涤材料等进行选择时也要规范，并通过视频素材演示实验过程，规范操作，以此突破这一难点内容。;营养物质的消化过程; 当衣物上有存在油渍、血渍时不容易洗衣干净，怎么办呢？;⒈什么是加酶洗衣粉？目前常用的酶制剂有哪些？ ⒉酶制剂为什么具有如此强的功效？它的作用机理是怎样的？尝试写出它们作用的示意图。 ⒊影响酶制剂活性的因素有哪些？ ⒋酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？ ⒌为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？ ⒍使用加酶洗衣粉时有哪些注意点？;　　⑴加酶洗衣粉是指含有________的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类： _______ 、 _______ 、 _______ 、 ________ 。其中应用最广泛、效果最明显的是___________和____________ 。;;;（4）酶制剂的生产方法; 普通洗衣粉中通常包含有：表面活性剂、水软化剂、碱剂、漂白剂等成分，有的洗衣粉中还含有增白剂、香精和色素，以及填充剂等成分,含磷量高,洗涤污水排放后会导致水体污染。 加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展,减少对环境的污染。;成分：略 用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时，用温水浸泡效果更佳,切勿用60℃以上的水. 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料，用后须彻底清洗双手。;1.该洗衣粉较易清除衣物的血渍和奶渍，说明该洗 衣粉中加入的是什么酶？为什么？;3.为什么不能在60℃以上的水中使用此洗衣粉？;5.为什么用后须彻底清洗双手？;(6)使用加酶洗衣粉时的注意事项;例1．下列不能影响加酶洗衣粉活性的是（ ） A．温度 B．酸碱度 C．表面活性剂 D．水的数量 ;1.普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果有什么不同； 2.什么样的温度下使用加酶洗衣粉效果最好； 3.添加不同种类的酶的洗衣粉，其洗涤效果有哪些区别？ ;1.阅读： 　　“[资料一]有效地控制变量”探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同：;⑴A同学的实验方案存在问题吗？若有问题，请说明存在的问题。 ⑵你同意B同学观点吗？请说明理由。 ⑶影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？;⑷你认为应该控制的单一变量是： 　　________________________的区别，其他条件（如洗衣粉用量、水温、水质、水量、布料的大小和颜色、洗涤方式、洗涤时间等）完全相同。;（一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果;3、实验操作流程;（2）实验过程;　　⑴水温的控制：通常情况下春、夏、秋、冬四季可分别选取_______、 _______ 、 _______ 、 _______ 。;　　洗涤方式有半自动和全自动，相比之下采用________方式比较好，并且应尽量使用同一型号小容量的洗衣机，其机械搅拌作用相同 ；洗涤材料以________ （衣物、布料）作为实验材料，做对照实验时可控制布料的______、 ______以及___________（可用滴管控制）使其相同，同时也便于洗涤效果的比较；水量和洗衣粉用量与布料的大小是成正比的。;1、分析资料二;②改进;（1）实验原理;（3）材料器具： 加酶洗衣粉、鸡血、新白棉布、蒸馏水、烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、玻璃棒、量筒、直尺、天平等。;;3.探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较。 　　在实验中，________________是变量，其他因素在实验中保持不变；水温应保持不变。在实施活动时，通常应采用当地的常温，如果是冬季水温过低，就应采用__________的方法，使温度达到25 ℃～35 ℃。;（三）子课题三：不同种类